Über Kristina Presser

Geldscheine und Taschenrechner
Der Anbieter von Premium-Cateringdienstleistungen wird sich „in Eigenverwaltung restrukturieren“ – ein notwendiger Schritt, um sein Geschäft hierzulande neu auszurichten.
Restrukturierung

Planinsolvenz bei Kofler & Kompanie

Der Anbieter von Premium-Cateringdienstleistungen wird sich „in Eigenverwaltung restrukturieren“ – ein notwendiger Schritt, um sein Geschäft hierzulande neu auszurichten.
Das Dorint Hotel am Dom Erfurt
Verkauf
Verkauf

HR Group trennt sich von Mehrheitsbeteiligung an drei Dorint Hotels

Die Berliner Hotelbetreibergesellschaft ist eine strategische Partnerschaft mit der schwedischen Pandox AB eingegangen. Diese hat den Großteil an drei Dorint Hotels übernommen. HR Group wird die Häuser vorerst aber weiterbetreiben.
Jasmin Taylor - ehemalige Geschäftsführerin von JT Touristik
Interview
Interview

„Mit meinen Häusern möchte ich die Region für Touristen noch mehr aufwerten“

Jasmin Taylor, frühere Geschäftsführerin von JT Touristik, plant, zwei Hotels im Spreewald zu eröffnen. Wir haben unter anderem nachgefragt, was sie motivierte, in die Hotellerie umzusatteln und warum der Spreewald die ideale Luxusdestination ist.
„The Squaire“ am Frankfurter Flughafen
Umzug
Umzug

Guide-Michelin-Redaktion zieht nach Frankfurt

Der Sterneregen kommt von nun an aus der Main-Metropole. Hierhin zog jetzt ein Großteil der Michelin-Zentrale, darunter auch die Guide-Michelin-Redaktion. Vor allem der Restaurantführer steht hier vermehrt im Fokus.
Sofitel Frankfurt Opera
Info-Veranstaltung
Info-Veranstaltung

Neues aus der MICE-Branche

Accor Central Europe veranstaltet erneut die „Accor Inspiring MICE“ Roadshow – mit Stationen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Wer mitmacht, unterstützt sogar noch ein Umweltprojekt.
Becher von McFlurry
Grüne Systemgastronomie
Grüne Systemgastronomie

McDonald’s will Plastikverbrauch deutlich reduzieren

Zehn Tage lang hat das Fast-Food-Unternehmen in einem Live-Experiment getestet, wie man nachhaltige Verpackungslösungen im Tagesgeschäft umsetzen kann. Jetzt folgen konkrete Maßnahmen.
Würfel mit Buchstaben bilden DSGVO
Berlin
Berlin

Parlament stimmt für Änderungen am Bundesdatenschutzgesetz

In der letzten Sitzungswoche vor der Sommerpause einigten sich CDU/CSU und SPD im Bundestag auf ein zweites Datenschutzanpassungsgesetz. Damit soll Bürokratie abgebaut werden, was Start-ups und der Digitalwirtschaft zugutekommen soll.
Hotel der Radisson Hotel Group
Co-Branding
Co-Branding

Nǐhǎo in Frankfurt

Die Radisson Hotel Group hat zusammen mit Anteilseigner Jin Jiang International das erste co-branded Hotel in der Banken-Hauptstadt lanciert. Chinesisch ist nun wesentlicher Servicebestandteil.
Blick in die Küche des Hamburger Restaurants 100/200
Kreative Küche
Kreative Küche

Erstes vegetarisches Sternerestaurant in Hamburg

Spitzenkoch Thomas Imbusch verzichtet demnächst gänzlich auf Fleisch und Fisch in seiner Küche. Dann soll sich alles um frisches Gemüse aus eigenem Anbau drehen. Allerdings ist es ein Projekt auf Zeit.