Über Kristina Presser
New Yorker Touristen können ab sofort eine neue Aussicht auf die Skyline genießen: „The Edge“ heißt die jetzt eröffnete Aussichtsplattform. Allerdings haben erst mal nur bestimmte Besucher Zugang.
New York
Am Abgrund
New Yorker Touristen können ab sofort eine neue Aussicht auf die Skyline genießen: „The Edge“ heißt die jetzt eröffnete Aussichtsplattform. Allerdings haben erst mal nur bestimmte Besucher Zugang.
Coronavirus
Coronavirus
Restaurants und Bars in Italien geschlossen
Italien ergreift weitere Maßnahmen, um den Ausbruch des Coronavirus einzudämmen. Nun kommt das öffentliche Leben beinahe vollständig zum Erliegen.
Buchtipp der Woche
Buchtipp der Woche
Standardwerk für Küchen-Profis
Alles rund um Spitzen-Kochkunst: „Der große Larousse Gastronomique“ – eine unverzichtbare Koch-Enzyklopädie mit Autoren wie den Jahrhundertköchen Joel Robuchon, Paul Bocuse und Eckart Witzigmann.
Gegen Vermüllung
Gegen Vermüllung
Werden Einweg-Produkte jetzt teurer?
Abfallentsorgung ist teuer, vor allem bei dem hohen Müllaufkommen im öffentlichen Raum. Die Stadtreinigungen plädieren nun dafür, Einweg-Produkte teurer zu machen – nicht nur jene aus Plastik.
Coronakrise
Coronakrise
A&O beantragt Kurzarbeit
Die Budgethotelkette reduziert die Arbeitszeit ihrer Mitarbeiter in der Berliner Zentrale um 20 Prozent. CEO Oliver Winter sieht darin Vorteile – trotz finanzieller Einbußen.
Guide Michelin Deutschland 2020
Guide Michelin Deutschland 2020
Metro überreicht Sterne-Plakette
Als offizieller Partner des Gourmetführers, überreichen demnächst Metro-Vertreter die begehrten Plaketten an die 2020 vom Guide Michelin Deutschland ausgezeichneten Spitzenrestaurants.
Coronavirus
Coronavirus
Deutscher Wirtschaftsmotor „Messe“ leidet stark
Für Deutschland sind Messen als internationale Marktplätze ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Absagen und Verschiebungen aufgrund des Coronavirus richten immensen Schaden bei allen Akteuren an.
Luxusgastronomie
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Frühstück bei Tiffany
Das Schmucklabel hat sein erstes Café in Europa eröffnet – das Tiffany Blue Box Café. Wer wie einst Holly Golightly von einer Mahlzeit dort träumt, der muss in eines der bekanntesten Nobelkaufhäuser der Welt.
Forschung
Forschung
Die Verpackung gleich mitsnacken
Nachhaltigkeit wird im Außer-Haus-Markt vor allem bei Verpackungen großgeschrieben. Forscher haben nun eine neue essbare Lösung für den To-Go-Sektor entwickelt. Der Rohstoff dazu kommt aus dem Wasser.
