Über Martina Kalus

Die Zahl der Fördermitglieder des BdS ist in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen. Nun begrüßt und feiert der Verband sein 50. Fördermitglied: W. Meier Großküchentechnik.
Bundesverband der Systemgastronomie e.V.
BdS begrüßt das 50. Fördermitglied
Die Zahl der Fördermitglieder des BdS ist in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen. Nun begrüßt und feiert der Verband sein 50. Fördermitglied: W. Meier Großküchentechnik.

Lockerungen
Lockerungen
Gastro-Branche hofft auf Ende der Testpflicht
Hoteliers und Gastwirte in Brandenburg hoffen auf die Abschaffung der Corona-Testpflicht bei Restaurantbesuchen im Freien. Dieser Aufwand sei durch die aktuelle Inzidenz nicht mehr gerechtfertigt.

Lockerungen
Lockerungen
Dehoga Bayern fordert Öffnung der Clubs
Nach über einem Jahr Dauerschließung fordert der Dehoga Bayern auch wieder die getränkegeprägte Gastronomie sowie musikveranstaltende Betriebe zu öffnen. Andere Länder zeigten, dass ein sicherer Ablauf möglich ist.

Tourismus
Tourismus
Einige Orte für Sommer fast ausgebucht
An Nord- und Ostsee könnte es im Sommer eng werden. Laut der Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein gebe es für die Sommerferien in manchen Orten nur noch vereinzelt freie Unterkünfte.

Gastro-Konzept
Gastro-Konzept
Pezzo di Pane nähert sich dem Start
Hausgemachte Pinsas, frische Salate und Pasta: Mit „Pezzo di Pane“ entsteht derzeit ein neues Konzept der Tellerrand Consulting am Frankfurter Flughafen. Für Tim Mälzer geht damit ein Traum in Erfüllung.

Tourismus
Tourismus
Ruhiger Start in Mecklenburg-Vorpommern
Trotz des angenehm warmen Wetters hat es in Mecklenburg-Vorpommern weder an den Stränden noch in beliebten Touristenorten Gedränge gegeben. Auch die Auslastung in den Hotels war noch überschaubar.

Gutscheinaktion
Gutscheinaktion
Bremerhaven unterstützt Gastronomen
Mit Gutscheinen will die Stadt Bremerhaven lokale Händler und Gastronomen unterstützen. Sie bezuschusst Gutscheine bis maximal 100 Euro einmalig mit 20 Prozent.

Messewirtschaft
Messewirtschaft
Messen drängen auf bundesweite Öffnung
Die Infektionszahlen in Deutschland sinken. Messen verlangen deshalb als Konsequenz, dass Ausstellungshallen nun überall geöffnet werden – doch es fehlt an einer flächendeckenden Perspektive.

Pilotprojekt
Pilotprojekt
Berliner Lokale öffnen testweise Innenräume
Um eine Perspektive für die Öffnung der Innengastronomie zu entwickeln, haben Restaurants in Berlin ein Pilotprojekt für selbstgefilmte Corona-Tests gestartet. Eine Umfrage ergab zunächst nur ein verhaltenes Interesse bei den Gästen.