Über Martina Kalus
Das Bayrische Haus in Potsdam verabschiedet am 29. August seine letzten Gäste. Der Direktor des Hauses Alexander Dressel nimmt sich zunächst eine kurze Auszeit und wird dann entscheiden, wie es für ihn weitergeht.
Schließung
Romantik Hotel Bayrisches Haus in Potsdam schließt
Das Bayrische Haus in Potsdam verabschiedet am 29. August seine letzten Gäste. Der Direktor des Hauses Alexander Dressel nimmt sich zunächst eine kurze Auszeit und wird dann entscheiden, wie es für ihn weitergeht.
Arbeitsbedingungen
Arbeitsbedingungen
Lieferando bietet Kurieren unbefristete Verträge an
Um seinen Kurieren mehr Sicherheit zu geben, bietet der Essenslieferdienst Lieferando ab sofort unbefristete Arbeitsverträge an – sowohl für neu eingestellte Mitarbeiter als auch für bestehende Fahrer.
Neueröffnung
Neueröffnung
The ASH eröffnet in Bremen
Die Restaurantkette The ASH eröffnet ihr erstes Restaurant im Norden Deutschlands. Die bisherigen neun Standorte verteilen sich auf das Rhein-Ruhr-Gebiet und Frankfurt am Main.
Corona-Pandemie
Corona-Pandemie
Dehoga klagt über Mitarbeitermangel
Wie aus einer Umfrage des Dehoga unter knapp 1.500 Mitgliedsbetrieben in Baden-Württemberg hervorgeht, haben vier von zehn Restaurants, Cafés und Bars während des Lockdowns Mitarbeiter an andere Branchen verloren.
Nachwuchs
Nachwuchs
Achat mit neuen Auszubildenden
23 neue Azubis im Hotelfach, zwei neue Azubi-Köche und ein neuer Berufsakademie-Platz Tourismusmanagement – trotz branchenweiten Personalmangels ziehen die Achat Hotels Nachwuchskräfte an.
Personalie
Personalie
Alexander Raddatz-Bianco ist Leiter Kulinarik
Die Platzl Hotels haben die Position des „Leiters Kulinarik“ neu geschaffen und mit Alexander Raddatz-Bianco besetzt. Der gelernte Koch war zuletzt als Küchendirektor im Ameron Neuschwanstein tätig.
Lieferdienst
Lieferdienst
Delivery Hero erhöht Umsatzprognose
Nach einem starken zweiten Quartal hat Delivery Hero seine Umsatzprognose für 2021 angehoben. Auch in Deutschland wagt sich der Konzern wieder vor und will nach Frankfurt, Hamburg und München expandieren.
Erfolgreiche Tierschutzkampagne
Erfolgreiche Tierschutzkampagne
Subway hebt Standards für Masthühner
Nach einer Kampagne der Albert Schweitzer Stiftung und 21 verbündeter Tierschutzorganisationen sowie nach Gesprächen mit Compassion in World Farming hat sich Subway dazu verpflichtet, seine Tierschutzstandards anzuheben.
Corona-Schließungen
Corona-Schließungen
Gastronomie-Klagen beschäftigen Landgericht
Wegen der Corona-Schließungen 2020 muss sich das Landgericht Neubrandenburg derzeit mit einer Reihe von Firmenklagen befassen, die Ausfallgeld von ihren Versicherungen verlangen.
