Über Clemens Kriegelstein

Ein Fußballspiel wird auf einem Fernseher übertragen
Eine weitere Belastung für das Gastgewerbe ist abgewendet worden. Hotels und Restaurants müssen für die Unterhaltung ihrer Gäste mit TV-Programmen künftig nicht tiefer in die Tasche greifen.
Volksabstimmung

GastroSuisse erleichtert über Nein zu „No Billag“

Eine weitere Belastung für das Gastgewerbe ist abgewendet worden. Hotels und Restaurants müssen für die Unterhaltung ihrer Gäste mit TV-Programmen künftig nicht tiefer in die Tasche greifen.
Zwei Flaschen Craft Bier und dazugehörige Gläser in einer Schneelandschaft mit einem Schild auf dem Hochkönig steht
Hochgenuss am Hochkönig
Hochgenuss am Hochkönig

Vielfalt im Glas

Auf dem Hochkönig in Salzburg findet von 23. – 24. März das zweite Craftbier-Festival der Alpen statt. 14 Brauereien wollen dort ihre Kreativbiere präsentieren.
Das Mountain Hostel neben dem auf einer Wiese zwei Ziegen grasen
Zuwachs
Zuwachs

Rekordergebnis für Swiss Hostels

Swiss Hostels, ein Verein von rund 30 individuell geführten Hostels in der Schweiz, übersprang im vergangenen Jahr erstmals die Grenze einer halben Million Nächtigungen.
Ein Roboter steht mit einem Tablett und einem Glas Wein vor einem gedeckten Tisch
Künstliche Intelligenz
Künstliche Intelligenz

Bedeutung von Robotern in der Hotellerie steigt

Laut einer kürzlich präsentierten Studie fürchten Hotelbetreiber einerseits Roboter, halten andererseits künstliche Intelligenz für die Personalisierung aber für unerlässlich.
Ein junges Paar beim Shoppen
Imagewandel
Imagewandel

Zürich wird zur Leisure-Destination

Die Logiernächte in der Tourismusregion Zürich konnten im letzten Jahr um 6.0 Prozent gesteigert werden. Die Motivation für einen Aufenthalt in Zürich ändert sich aber.
eter Tappler und Hans-Peter Hutter
Gastro-Nichtraucherstudie
Gastro-Nichtraucherstudie

„Wie ein Pinkelbereich im Pool“

Die meisten untersuchten Gaststätten verstoßen gegen die aktuellen, gesetzlichen Vorgaben des Nichtraucherschutzes. Und auch dort, wo nicht gequalmt wird, ist die Feinstaubkonzentration hoch.
Zwei Mountainbiker auf Tour, im Hintergrund ist das Matterhorn zu erkennen
Sportevent
Sportevent

Enduro World Series kommen nach Zermatt

In den Jahren 2019 und 2020 begrüßt Zermatt die Mountainbike-Meisterschaft Enduro World Series und bringt damit den Enduro Weltcup zum ersten Mal in die Schweiz.
Birgit und Heinz Reitbauer
Falstaff Restaurantguide 2018
Falstaff Restaurantguide 2018

Steirereck wieder Nr. 1

Aus über 250.000 Votings von rund 18.000 Gästen wurden die besten Restaurants Österreichs gekürt. Heinz Reitbauer darf sich über die Maximalwertung von 100 Punkten freuen.
Liniengrafik der Entwicklung des Pro-Kopf-Verbrauchs in Österreich und Deutschland. Der Abfall ist deutlich zu erkennen.
Noch ein Krügel
Noch ein Krügel

Österreich steigert Bier-Ausstoß

Mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 106,1 Liter sind die Österreicher nach wie vor (mit Respektabstand) Vize-Weltmeister hinter den Tschechen und vor den Deutschen.