Über Clemens Kriegelstein
Wenn etwas schief gehen kann, geht es auch schief, lautet eine alte Weisheit. Das musste auch ein Kanadier bemerken, der eigentlich nur Salami auf das Fensterbrett seines Hotelzimmers gelegt hatte…
Möwen verwüsten Zimmer
17 Jahre Hausverbot für Hotelgast
Wenn etwas schief gehen kann, geht es auch schief, lautet eine alte Weisheit. Das musste auch ein Kanadier bemerken, der eigentlich nur Salami auf das Fensterbrett seines Hotelzimmers gelegt hatte…
Schweizer Brauerei-Verband
Schweizer Brauerei-Verband
„Bier und Ausschank“ neu aufgelegt
Die Broschüre ist in einer überarbeiteten Neuauflage erschienen. Das Handbuch ist in erster Linie an Gastronomen, Restaurantfachleute und Bier-Sommeliers gerichtet.
„Don‘t smoke“
„Don‘t smoke“
Knapp 600.000 Unterschriften für rauchfreie Gastronomie
In Österreich ist die Eintragungsfrist zum Start eines Volksbegehrens für ein allgemeines Gastronomie-Rauchverbot zu Ende gegangen. Die Initiatoren zeigen sich sehr zufrieden.
Wein aus Österreich
Wein aus Österreich
Jahrgang 2017 überzeugt
Im Gegensatz zu den meisten großen Weinnationen Europas lag der Ertrag in Österreich 2017 mit 2,5 Mio. hl deutlich über dem 5-Jahres- Durchschnitt. Auch die Qualität ist erfreulich.
Schweizer Kochverband
Schweizer Kochverband
Reto Walther wird neuer Geschäftsführer
Die Nachfolge von Andreas Fleischlin konnte geregelt werden. Reto Walther (39) übernimmt ab August 2018 die Geschäftsführung des Schweizer Kochverbandes (skv).
Hagleitner
Hagleitner
Sauberkeit auf Knopfdruck
Seifen-und Duschgelspender in Hotels sparen nicht nur Kosten sondern erleichtern auch das Handling bei der täglichen Zimmerreinigung. Stylish können sie obendrein sein.
Generationswechsel
Generationswechsel
Saanerslochbahn geht in Pension
Vor bald 40 Jahren wurde in Gstaad mit dem Bau der Saanerslochbahn in Saanenmöser ein Meilenstein geschaffen. Nun geht eine Ära zu Ende. Die Nachfolgebahn geht ab Winter 2018/19 in Betrieb.
Kreativer Genuss
Kreativer Genuss
Irland zu Gast beim Craft Bier Fest Wien 2018
Im Mai feiert das Craft Bier Fest Wien wieder die kreativen Seiten des Bierlands Österreich. Mit dem Gastland Irland präsentiert sich dort eine weitere geschichtsträchtige und spannende Bierszene.
Wien hat gewählt
Wien hat gewählt
Brigittenauer Stadl ist Wiener Lieblingswirt
64.330 Lokalgäste haben ihre Stimme bei der 13. Wahl zum Lieblingswirt abgegeben. Der Zweite des Vorjahres schaffte dieses Jahr den Sprung ganz hinauf auf das Treppchen.
