Über Clemens Kriegelstein

Junge Köche richten mehrere Gerichte auf Tellern an
In der Wiener Gastgewerbefachschule am Judenplatz bekochten die Abschlussklassen Eltern, Lehrer und Gäste mit einem Menü, das auch höchste Erwartungen erfüllte.
Gute Zukunftsaussichten

Der Nachwuchs zeigt, was er kann

In der Wiener Gastgewerbefachschule am Judenplatz bekochten die Abschlussklassen Eltern, Lehrer und Gäste mit einem Menü, das auch höchste Erwartungen erfüllte.
Zwei Radfahrer touren in den Bergen der Schweiz
Tourismuskampagne
Tourismuskampagne

Schweiz verspricht „intensivstes Veloerlebnis der Welt“

Jeder fünfte Gast fährt in seinen Sommerferien in der Schweiz mit dem Fahrrad.  Kein  Wunder, dass Schweiz Tourismus bei der diesjährigen Sommerkampagne auf genau dieses Thema setzt.
Die Spitzenköche bei einem Gruppenfoto vor verschneiten Bergen
„Arlberg & Friends“
„Arlberg & Friends“

Kulinarischer Winterausklang in Lech

Das Ende der Wintersaison am Arlberg kommt immer näher. Zum Abschluss einer schneereichen und erfolgreichen Saison kamen dieser Tage etliche Top-Köche im Hotel Aurelio zusammen.
Sarah Falch vor einigen Weinregalen
„A.S.I. Certificate in Silver“
„A.S.I. Certificate in Silver“

Auszeichnung für Sommelière Sarah Falch

Als erste Österreicherin erhält Sommelière Sarah Falch vom Hotel YSCLA in Ischgl das „A.S.I. Certificate in Silver“ verliehen. Damit ist sie Mitglied in einem höchst exklusiven Zirkel.
Jürg Stahl und einige andere Personen stoßen mit Bier an
27. April 2018
27. April 2018

Ein Tag zu Ehren des Schweizer Bieres

Der letzte Freitag im April steht jeweils im Zeichen des Schweizer Bieres. Zahlreiche Aktivitäten von Brauereien und Gastro-Betrieben sollen den Gästen dieses Kulturgut näherbringen.
Toni Mörwald vor seinem Palazzo in Graz
Palazzo Graz
Palazzo Graz

Toni Mörwald folgt auf Eckart Witzigmann

Nach dem Rückzug von Eckart Witzigmann wird ab der kommenden Saison Haubenkoch Toni Mörwald für die adäquate Menügestaltung im Grazer Varietétheater Palazzo sorgen.
Ein Zug der SBB bei der Fahrt
Schweizer Bahn
Schweizer Bahn

Neue Gastronomie an Bord

Seit kurzem bietet die SBB ihren Kunden ein neues Bahngastronomie-Angebot. Dabei sollen Schweizer Produkte und Qualität im Vordergrund stehen. Und für die Service-Crew gibt es neue Uniformen.
Eine Person richtet einen Burger auf einem Teller mit Salat an
Neuer Burgermeister
Neuer Burgermeister

Le Burger eröffnet in Wiener Neustadt

Ende August eröffnet beim Shopping Center Fischapark die österreichische  Burger-Manufaktur Le Burger das erstes Restaurant in NÖ. Auf der Karte stehen Premium-Burger mit regionalen Zutaten.
Die Welt von der internationalen Raumstation aus
Urlaub im All
Urlaub im All

Erstes Weltraum-Hotel öffnet 2022

Ein US-Technikunternehmen will ab dem Jahr 2022 zahlende Gäste in sein neues Weltraum-Hotel bringen. Knapp zehn Millionen Dollar soll der Spaß für zwölf Tage kosten.