Über Clemens Kriegelstein
Die englische 1648 Brewery steht aktuell wegen eines missglückten Facebook-Postings in diversen sozialen Medien am Pranger. Viele – vor allem weibliche – User schäumen.
Sexismus
„Unser Bier ist voll von weiblichen Hormonen“
Die englische 1648 Brewery steht aktuell wegen eines missglückten Facebook-Postings in diversen sozialen Medien am Pranger. Viele – vor allem weibliche – User schäumen.
Erfolgreiche Bilanz
Erfolgreiche Bilanz
Rekordergebnis für Tagungsland Österreich
Erstmals über 20.000 Veranstaltungen mit knapp 1,7 Millionen Teilnehmern in Österreich. Über 2,5 Millionen Nächtigungen wurden alleine durch Kongresse generiert.
Trophée Gourmet
Trophée Gourmet
Doppelsieg für Hubert Wallner
Der Kärntner 3-Hauben-Koch vom See Restaurant Saag am Wörthersee hat es als erster Spitzenkoch geschafft, sowohl Publikumswertung wie auch Jurywertung dieser Auszeichnung zu gewinnen.
Neues Burgerlokal
Neues Burgerlokal
Peter Pan(e) im Anflug nach Wien
Deutsches Systemgastronomiekonzept für hochwertige Burger eröffnet den ersten österreichischen Standort. Weitere Restaurants in Österreich und Süddeutschland sind in den kommenden Jahren geplant.
Tourismusanalyse
Tourismusanalyse
Wintersportzukunft hängt von den Eltern ab
Wie lässt sich der Wintertourismus in Zukunft erfolgreich vermarkten? Schweiz Tourismus wollte es genau wissen und hat eine Winteranalyse durchgeführt. Neue Chancen lassen sich daraus ableiten.
GastroSuisse
GastroSuisse
Casimir Platzer im Amt bestätigt
Bei der 127. Delegiertenversammlung von GastroSuisse im Tessin stand turnusgemäß auch die Wahl des Vorstandes auf dem Programm. Der bisherige Präsident wurde klar wiedergewählt.
3 Hauben kommen ins „Apron“
3 Hauben kommen ins „Apron“
Stefan Speiser kocht jetzt im Hotel am Konzerthaus
Das Hotel am Konzerthaus hat für das neue Restaurant „Apron“ den ehemaligen Imperial-Chefkoch Stefan Speiser an Bord geholt. Dieser setzt auf regionale Zutaten und ungewöhnliche Zubereitungsmethoden.
Doppelsieg
Doppelsieg
Salzburgs beste Bierlokale gewählt
„Die Weisse“ und die „Fuxn – Salzburger Volkskultur“ schenken laut ARGE Salzburger Bierkultur das beste Bier in Salzburg aus. Die „Beffa-Bar“ gewann in der neuen Kategorie „Beste Service-Qualität“.
VKÖ
VKÖ
Mike Pansi folgt auf Alois Gasser
Generationen- und Paradigmenwechsel: Erstmals ist ein Vorarlberger Präsident des Österreichischen Kochverbandes. Pansi will künftig u.a. die Digitalisierung vorantreiben.
