Über Clemens Kriegelstein
Von Lobster bis Trüffel, von Champagner bis zu alten Rotweinen – die Gäste von Hotelier Josef Stock konnten vergangene Woche kulinarisch aus dem Vollen schöpfen.
Genuss-Schauplatz Finkenberg
Stock Resort lud zur „größten Kitchenparty des Jahres“
Von Lobster bis Trüffel, von Champagner bis zu alten Rotweinen – die Gäste von Hotelier Josef Stock konnten vergangene Woche kulinarisch aus dem Vollen schöpfen.
Glasvoller Genuss
Glasvoller Genuss
Weinkonsum steigt weltweit leicht
In Portugal liegt der Pro-Kopf-Konsum am höchsten, die Schweiz und Österreich liegen auf Rang vier und fünf, Deutschland belegt in dieser Statistik den zehnten Platz.
Uralter Genuss
Uralter Genuss
Auch die Deutschen können „Cognac“
Weinbrand ist besser als sein Ruf: Das Traditionshaus Asbach lud in Wien zu einer Verkostung ihrer Produktpalette – inkl. einer Vintage Reserve aus dem Jahr 1952.
Wilder Wirt
Wilder Wirt
„Wir jagen, wenn wir Hunger haben!“
Unter dem Motto „Hase trifft Zweigelt“ luden Großmeister Reinhard Gerer, und der „Wilde Wirt vom Lerchenfeld“, Herbert Hausmair, zum jagdlichen Verkostungsmenü.
Bond-Reisen
Bond-Reisen
Logieren wie 007
Das Hotel Edelweiss feiert die Eröffnung des Bondmuseums 007 ELEMENTS in Sölden mit James Bond-Packages inkl. Casino Royal-Abenden im Hotel und weiteres Benefits.
Muslime auf Reisen
Muslime auf Reisen
„Halal Travel“ stark im Kommen
Bei Auslandsreisen von Muslimen verzeichnet man in den letzten zehn Jahren hohe Zuwachsraten. Städtereisen und Shopping sind besonders beliebt, der Urlaub muss allerdings religiös konform sein.
Großküchen
Großküchen
Wie sieht die Betriebsgastronomie von morgen aus?
Jahresforum rund um Trends und Effizienz des Management Forums Starnberg im November in Zürich sowie im Mai in München mit vielen Praxisbeispielen und Besichtigung.
Kräuter meets Kaffee
Kräuter meets Kaffee
Koffeinschub für den Jägermeister
Der klassische Kräuterlikör kooperiert neuerdings mit Hornig-Kaffee. Das Ergebnis sind – im wahrsten Sinne des Wortes – belebende Cocktails und Longdrinks.
Home sweet home
Home sweet home
Airbnb wächst weiter in der Schweiz
In den letzten zwölf Monaten übernachteten fast 900.000 Gäste über Airbnb in der Schweiz. Zuwächse verzeichneten vor allem ländliche Regionen. Doch auch die Konkurrenz schläft nicht.
