Personal

Mike Fuchs hat seit 1. September den Posten als Hoteldirektor des Fünf-Sterne-Haus Louis Hotel in München inne. Der 47-Jährige blickt auf langjährige Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie zurück.
22.09.2021, 08:08 Uhr

Personalie

Mike Fuchs ist neuer Hoteldirektor im Louis Hotel München

22.09.2021, 08:08 Uhr

Jobbörse

Personalmangel

Speed-Dating gegen den Personalmangel

Not macht erfinderisch: Auf herkömmlichem Weg scheint die Branche nicht genug Mitarbeiter anlocken zu können, an Kreativität fehlt es jedoch nicht. Brilons setzt nun auf ein Job-Speed-Dating für die Gastronomie.

21.09.2021, 12:11 Uhr

Personalie

Neuer Finanzvorstand für Dormero Hotels

Stephan Arnhold wird als drittes Vorstandsmitglied bei der Dormero den Bereich Finanzen, Recht und Verwaltung übernehmen. Seit drei Jahren hat dieser den Posten als Director of Finance bei der Hotelgruppe inne.

20.09.2021, 06:48 Uhr

VKD-Präsidium

Daniel Schade zum neuen VKD-Präsidenten ernannt

Die VKD-Mitglieder haben ihr neues Präsidium gewählt, das am vergangenen Sonntag sein Amt angetreten hat. Der bisherige VKD-Vizepräsident Daniel Schade wurde dabei zum Präsidenten gewählt.

20.09.2021, 05:55 Uhr

Hospitality HR Award

HR-Strategie „Mitarbeiter finden und binden“ ausgezeichnet

Die Lindner Hotels wurden für ihre ganzheitliche HR-Strategie ausgezeichnet. Ziel der Strategie ist es, die Mitarbeiter von der Bewerbung bis zum Austritt mit ihren individuellen Bedürfnissen abzuholen.

17.09.2021, 10:30 Uhr

Personalie

Neue Chef-Sommelière im Landhaus Bacher

Katharina Gnigler wechselt von Kopenhagener Drei-Sterne-Restaurant Gremium ins Landhaus Bacher. In dem Vier-Hauben-Restaurant übernimmt sie die Position als Chef-Sommelière.

17.09.2021, 08:44 Uhr

Fachkräftemangel

Mit Aus- und Weiterbildung gegen die Personalkrise

Ganymed Brasserie und Brechts Steakhaus bilden zwanzig Nachwuchskräfte aus und punkten dabei mit übertariflicher Zahlung, Miethilfe und einer umfangreichen Ausbildung.

16.09.2021, 11:34 Uhr

Personalie

Heike Reinhart ist neue Direktorin im Seehotel Niedernberg

Nach dem plötzlichen Tod der langjährigen Direktorin Karina Kull hat das Seehotel Niedernberg, das Dorf am See, nun eine neue Leitung: Heike Reinhart.

15.09.2021, 10:40 Uhr

Personalie

David Kong kündigt Rücktritt an

Der am längsten amtierende CEO einer großen Hotelgruppe wird Ende 2021 in den Ruhestand gehen: David Kong, CEO und Präsident der BWH Hotel Group, hat nach über 20 Jahren an der Spitze der globalen Hotelmarke, die er wie kein Zweiter geprägt hat, seinen Rücktritt angekündigt.

15.09.2021, 06:10 Uhr