Personal

Koch in Küche erklärt Azubis etwas
Da ist er wieder, der Personalmangel. Jedes Jahr werden zum Ausbildungsstart mit Spannung die Zahlen bezüglich der Lehrstellen, die erfolgreich besetzt werden konnten, erwartet. Auch dieses Jahr herrscht wieder Ernüchterung. Der Trend der letzten Jahre setzt sich leider weiter fort.
03.08.2017, 06:57 Uhr
Arbeitnehmermarketing

Ausbildungsstart: Chefs locken Azubis mit Autos und Kreuzfahrten

Da ist er wieder, der Personalmangel. Jedes Jahr werden zum Ausbildungsstart mit Spannung die Zahlen bezüglich der Lehrstellen, die erfolgreich besetzt werden konnten, erwartet. Auch dieses Jahr herrscht wieder Ernüchterung. Der Trend der letzten Jahre setzt sich leider weiter fort.
03.08.2017, 06:57 Uhr
Jobbörse
Küchenhilfe und Köche in Küche
Fachkräftemangel
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„Zu bequeme soziale Hängematte“

Viele bekannte Wirte haben bereits geschlossen. Der Grund: Wieder einmal der Fachkräftemangel. Die Hollabrunner NÖN geht der Situation im Bezirk auf den Grund.
26.07.2017, 08:29 Uhr
Kellnerin hält Teller mit Speisen in der Hand
Fachkräftemangel
Fachkräftemangel

„Den Bewerbern fehlt es oft an der Arbeitsmoral“

Offene Lehrstellen in der Gastronomie sind keine Seltenheit. Im Burgenland waren es im vergangen Jahr rund 880 Stellen. Diese zu besetzen, entwickelt sich immer mehr zu einer Herausforderung.
24.07.2017, 09:52 Uhr
Akademie der jungen Gastronomen
Nachwuchsförderung
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„Akademie der jungen Gastronomen“ rollt an

Wie lässt sich der Traum vom eigenen Restaurant oder Hotel verwirklichen? Auszubildende im bayerischen Gastgewerbe werden bei diesem anspruchsvollen Vorhaben nun durch eine neues Ausbildungskonzept unterstützt.
07.07.2017, 05:00 Uhr
Wirte am Tresen
Grenzübergreifendes Phänomen
Grenzübergreifendes Phänomen

Fachkräftemangel trifft alle

Landesübergreifender Erfahrungsaustausch beim Branchen-Jahresmeeting in Südtirol, auf Einladung des Südtiroler Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV).
05.07.2017, 11:05 Uhr
Starbucks Bedienung
Integration
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Starbucks will tausende Flüchtlinge beschäftigen

Schon lange ist bei der Integration von Flüchtlingen die Gastronomie ein wichtiges Thema. Nun äußert der Starbucks-Konzern ambitionierte Ziele.
21.06.2017, 07:52 Uhr
Fachkräfte langfristig gesucht!
Mitarbeiterbindung
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Fachkräftemangel: Wie der „Schindlerhof“ seine Mitarbeiter glücklich macht

In Zeiten des Fachkräftemangels werden gerade in der Gastro innovative Ideen dringend gesucht! Der „Schindlerhof“ in Nürnberg hat ein Rezept gefunden, wie er schneller Azubis findet, Mitarbeiter glücklicher macht und die Motivation der Angestellten hochhält.
19.06.2017, 09:18 Uhr
Hotel Restaurant Jacob Außenansicht
Fachkräftemangel
Fachkräftemangel

Warum laufen dem „Louis C. Jacob“ die Mitarbeiter weg?

Im Hotel „Louis C. Jacob“ geben sich derzeit nicht nur die Gäste die Klinke in die Hand. Nachdem der langjährige Direktor die noble Adresse verlassen musste, folgen ihm weitere Führungskräfte. Was steckt hinter der plötzlichen Fluktuation?
01.06.2017, 08:21 Uhr
Gastronomie Personal
Relaunch der HOGAPAGE Jobbörse
Relaunch der HOGAPAGE Jobbörse

HOGAPAGE Jobbörse erstrahlt in neuem Glanz!

Wir bringen Arbeitgeber und Arbeitnehmer zusammen – jetzt noch schneller, bequemer und unkomplizierter. HOGAPAGE.de, das Stellenportal für die Branche, präsentiert sich ab sofort nicht nur in topaktueller, frischer Optik, sondern hat auch inhaltlich jede Menge Neuerungen zu bieten. Eine ganze Reihe zusätzlicher Funktionen sorgen für noch mehr Nutzerfreundlichkeit und Effizienz.
30.05.2017, 10:50 Uhr