Personal

Um die zu erwartende angespannte Mitarbeitersituation mit praxisgerechten Saisonkontingenten zu entschärfen, stellt die Österreichische Tourismuswirtschaft vier Forderungen an Minister Stöger.
28.08.2017, 08:32 Uhr
28.08.2017, 08:32 Uhr
Fachkräftemangel
Frühzeitig den Winter mit Fachkräften absichern
Um die zu erwartende angespannte Mitarbeitersituation mit praxisgerechten Saisonkontingenten zu entschärfen, stellt die Österreichische Tourismuswirtschaft vier Forderungen an Minister Stöger.
28.08.2017, 08:32 Uhr

Personelle Veränderungen
Personelle Veränderungen
Neubesetzungen im Gstaad Palace
Im Kader des Gstaad Palace stehen zwei wichtige personelle Veränderungen an: Romuald Bour, langjähriger Vize- und seit 2,5 Jahren Direktor, sowie Gildo Bocchini – seit 49 Jahren im Haus und erster Maître d’Hotel – übergeben den Stab an ihre Nachfolger.
24.08.2017, 07:40 Uhr

Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung
Führungskräfte und Nachwuchs Hand in Hand
Vapiano hat Anfang August seine Auszubildenden und Studierenden zu den achten Talent Days ins Münsterland eingeladen. Ziel der mehrtägigen Veranstaltung war es, über die Ländergrenzen und alle Ebenen hinweg zu netzwerken.
23.08.2017, 11:36 Uhr

Neuer Signature Chef
Neuer Signature Chef
Marc Haeberlin arbeitet künftig im Bürgenstock Resort
Das Bürgenstock Resort Lake Lucerne konnte Marc Haeberlin als neuen Signature Chef gewinnen. Dort zeichnet der 3 Sterne Koch im Restaurant des Palace Hotels RitzCoffier by Marc Haeberlin unter anderem verantwortlich für die kulinarische Gestaltung der Gerichte.
22.08.2017, 08:21 Uhr

Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung
Gemeinsam stark: Hotellerie hautnah erleben
Überall hört und liest man von Fachkräftemangel, unbesetzten Lehrstellen und schlechten Branchenbedingungen. Höchste Zeit, dass was passiert! Das dachte sich auch Jan Steffen, Initiator der „Nacht der Hotellerie“, bei der Schüler, Eltern und Lehrer einen direkten Blick hinter die Kulissen werfen können.
11.08.2017, 08:39 Uhr

Wegen Personalmangel
Wegen Personalmangel
Kein Gefängnis, wenn man kochen kann
Vermutlich seinen Kochkünsten hat es ein Thailänder zu verdanken, dass ihm der Aufenthalt in einem deutschen Gefängnis erspart geblieben ist.
10.08.2017, 08:27 Uhr

Fachkräftemangel
Fachkräftemangel
Neuer Höchststand bei unbesetzten Stellen
Wieder einmal das altbekannte Thema Personalmangel, diesmal mit einem Rekord, leider jedoch einem negativen. Branchenübergreifend sind in Deutschland eine Million offene Jobs unbesetzt.
09.08.2017, 10:24 Uhr

Fachkräftemangel
Fachkräftemangel
Kellnerin packt aus: Darum will niemand den Job machen
Egal ob Küche oder Service, Betriebe aus dem Gastgewerbe suchen bundesweit händeringend nach Personal. Das klappt jedoch eher schlecht als Recht. Eine Kellnerin verrät, was in der Branche schief läuft und warum niemand mehr den Job machen will.
07.08.2017, 11:44 Uhr

Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung
25hours veranstaltet Azubi-Bootcamp
Am 7. und 8. August findet im 25hours Bikini Berlin erstmalig das 25hours Azubi-Bootcamp statt. Teilnehmen werden insgesamt 25 Auszubildende Köche und Hotelfachleute aus den 25hours Hotels und Gastronomien in Frankfurt, Zürich, Wien, Berlin und Hamburg.
07.08.2017, 11:20 Uhr