Personal

Konträr zur jüngst veröffentlichten AK-Studie belegt eine neue Umfrage der Wirtschaftskammer im Gastgewerbe, dass die Zufriedenheit der Mitarbeiter gestiegen ist.
10.04.2018, 06:36 Uhr

Positives Betriebsklima

Wirte setzen auf ihre Mitarbeiter

Konträr zur jüngst veröffentlichten AK-Studie belegt eine neue Umfrage der Wirtschaftskammer im Gastgewerbe, dass die Zufriedenheit der Mitarbeiter gestiegen ist.

10.04.2018, 06:36 Uhr

Jobbörse

Arbeitsbedingungen

Viele Gastro-Mitarbeiter unzufrieden

Unregelmäßige Arbeitszeiten, ständiger Arbeitsdruck und viele Überstunden werden vor allem von Kellnern als negativ empfunden. Rund jeder Zweite will entweder Arbeitgeber oder sogar Beruf wechseln.

09.04.2018, 10:47 Uhr

Arbeitskräftemangel

Bis 2023 fehlen 36.000 Mitarbeiter

Laut einer aktuellen Wifo-Studie wird sich der Personalmangel in Österreichs Gastronomie und Tourismus in den kommenden fünf Jahren noch deutlich verschärfen.

06.04.2018, 08:47 Uhr

Berufsbildungsbericht 2018

Gastro-Azubis: Wer zieht’s durch und wer bricht ab?

Junge Menschen zieht es nach dem Schulabschluss immer häufiger an die Hochschule. Die Zahl der Berufsausbildungen ist so niedrig wie seit Jahren nicht mehr. Dazu kommt eine steigende Quote an Abbrechern, vor allem bei Berufen im Gastgewerbe.

04.04.2018, 07:20 Uhr

Hohe Nachzahlung

500 Überstunden nicht ausbezahlt

Gerichtsverfahren gegen einen Gastronomen aus Oberösterreich. Ein Mitarbeiter musste vier Monate ohne freien Tag durcharbeiten. Der Wirt muss jetzt 6000 € nachzahlen.

26.03.2018, 07:38 Uhr

Schweizer Gastgewerbe

Mindestlöhne steigen moderat

Die Mindestlöhne im Schweizer Gastgewerbe werden für das laufende Jahr angehoben. Sie steigen ab dem 1. April 2018, respektive für Saisonverträge ab der Sommersaison 2018, um rund 0.5 Prozent.

22.03.2018, 07:00 Uhr

Unverzichtbares Gewerbe

Jeder Achte arbeitet in der Lebensmittelbranche

Rund 5,4 Millionen Menschen haben beruflich mit Nahrung und Essen zu tun. Das Gastgewerbe ist mit knapp 2,2 Millionen Beschäftigten Spitzenreiter bei den Erwerbstätigen.

21.03.2018, 08:12 Uhr

Wegen Überforderung:

Restaurant feuert Roboter

Der mechanische Küchenhelfer Flippy hat in der US-Burgerkette Cali Burger auf ganzer Linie versagt. Nicht nur wegen seines rüpelhaften Umgangs mit Salat haben ihn die Restaurantbetreiber jetzt vom Dienst suspendiert.

20.03.2018, 10:43 Uhr

Recruiting-Leitfaden

Mitarbeitersuche leicht gemacht!

Aus der Praxis, für die Praxis – der neue ÖHV-Leitfaden zeigt, worauf es beim Recruiting und der Einführung von neuen Mitarbeitern im Gastgewerbe wirklich ankommt.

19.03.2018, 12:46 Uhr