Karriere

Junge Köche, Restaurantkauffrauen und Hotelfachleute haben im Rahmen des #YOUNGSTARSBB-Wettbewerbs des DEHOGA unter professionellen Bedingungen zeigen müssen, was sie in ihrer Ausbildung bereits gelernt haben.
15.04.2019, 08:41 Uhr

Auszeichnung

YOUNGSTARS des Gastgewerbes 2019 gekürt

15.04.2019, 08:41 Uhr

Jobbörse

Wettbewerb

Fünfter Koch-Azubi-Contest geht an den Start

Die Selektion Deutscher Luxushotels richtet erneut den Wettstreit der Jung-Köche aus, der diesmal am 29. April 2019 im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden stattfinden wird.

12.04.2019, 07:22 Uhr

Hotelkongress

„Hotalents“ vereint Nachwuchs und Führungskräfte im Boxring

Der junge Hotelkongress „Hotalents“ ging dieser Tage in Wiesloch in die zweite Runde. In einem symbolischen Boxring setzten sich Führungs- und Nachwuchskräfte mit der Arbeitssituation in der Hotellerie und ihrer Zukunft auseinander.

11.04.2019, 08:51 Uhr

Gala der Nachwuchskräfte

Azubi-Dinner begeistert mit Kaiserin und Kutsche

Die Azubis des Hotels Dolce Bad Nauheim überzeugten beim „fürstlichen Bankett“ auf der Bühne des Jugendstil-Theaters mit Kreativität und Knowhow.

05.04.2019, 09:11 Uhr

„Service-Oscar“

Michael Jantscher ist Gastgeber des Jahres 2019

Auf dem neunten L’Art de Vivre Wettbewerb wurde dieser Tage wieder der Preis für Große Gastlichkeit 2019 verliehen. Der erste Platz ging an den Teilnehmer des Fontenay Hotels in Hamburg.

02.04.2019, 07:34 Uhr

Chaîne des Rôtisseurs

Concours Régional kürt neue „Jeunes Chefs“

Beim Wettbewerb Concours Régional des Jeunes Chefs 2019 der Bailliage Hessen bewiesen fünf junge Nachwuchsköche aus Mitgliedsbetrieben ihr großes Talent und jede Menge Kreativität.

01.04.2019, 08:14 Uhr

Please Disturb

Schweizer Hotels lassen sich gerne „stören“

Am 31. März 2019 öffnen über 140 Schweizer Hotels und Hotelfachschulen ihre Türen. Zum sechsten Mal in Folge können Besucher bei „Please Disturb“ einen Blick hinter die Kulissen der Hotellerie werfen.

27.03.2019, 13:41 Uhr

Ratgeber

Die 20 cleversten Tricks für eine Gehaltserhöhung

Jeder Mitarbeiter freut sich über eine Gehaltserhöhung. Doch die wenigsten wissen wirklich, wie man die Verhandlungen mit dem Chef am geschicktesten führt. Hier sind die besten Tipps für ein erfolgreiches Gehaltsgespräch.

26.03.2019, 14:47 Uhr

Wettbewerb

Gastrocontest 2019 ist entschieden

Österreichs größter Wettbewerb für Tourismusschüler hat einen Sieger. Beim großen Finale in Bad Schallerbach holte sich das Team „Peterseilhof“ von der Tourismusschule Bad Leonfelden die Führung und fuhr den Gesamtsieg ein.

26.03.2019, 08:56 Uhr