Arbeitswelt

Egal ob Gastronomie oder Hotellerie, Auszubildende werden händeringend gesucht. Doch selbst bei erfolgreich besetzten Ausbildungsplätzen klagen Betriebe immer öfter über mangelnde Motivation und fehlendes Basiswissen in essentiellen Bereichen.
06.02.2017, 09:06 Uhr

Personalanforderungen

Hotel und Gastro: Was Azubis können müssen

06.02.2017, 09:06 Uhr

Jobbörse

Personalmangel

„Ausgebildete Fachkräfte gibt es keine mehr“

Im Hotel Hochschober auf der Kärntner Seite der Turracher Höhe setzt Eigentümerin Karin Leeb verstärkt auf Privatinitiativen und eigene Ausbildung, um an Mitarbeiter zu kommen. Auch Asylwerber mit positivem Bescheid und Langzeitarbeitslose bekommen eine Chance.

02.02.2017, 13:10 Uhr

Ratgeber

So überzeugen Hotels ihre Gäste mit gutem WLAN!

Ohne ein signalstarkes WLAN sinkt die Gästezufriedenheit in Hotels. Wir stellen 6 einfache Wege vor, wie Hoteliers mit einer perfekten WLAN-Ausrichtung alle Gäste überzeugen können.

02.02.2017, 10:58 Uhr

Personal

Saisonkräfte auch 2017 heiß begehrt

An Nord- und Ostsee suchen Gastronomen und Hoteliers bereits jetzt qualifiziertes Personal für das Frühlings- und Sommergeschäft. Das Anfrageaufkommen ist schon zu Beginn des Jahres sehr hoch.

02.02.2017, 09:59 Uhr

Ausbildung

Tourismusschulen Bad Gleichenberg feiern 70sten

Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg gehören zu den ältesten Tourismusschulen in Österreich, ja sogar in Europa. Mehr als 6.500 Absolventen blicken auf ihre touristische Ausbildung zurück und arbeiten erfolgreich in über 150 Ländern der Welt.

01.02.2017, 10:36 Uhr

Beschäftigte

Nicht alle Minijobber bekommen den gesetzlichen Mindestlohn!

Wie viel Geld bekommen geringfügig beschäftigte Servicekräfte eigentlich am Monatsende wirklich ausgezahlt? Eine Studie des Wirtschafts- und Sozialwissenschaftlichen Instituts (WSI) schlägt Alarm.

30.01.2017, 14:02 Uhr

Ratgeber

7 Tipps für das eigene Restaurant

Jeder Gastronom hat wohl schon einmal mit dem Gedanken gespielt, wie das Lokal wohl laufen würde, wenn man dort selbst der Chef wäre. Viele erstklassige Ideen scheitern oft an zu wenig Planung. Schluss damit! Wir haben die sieben wichtigsten Punkte für ein eigenes Lokal zusammengestellt.

30.01.2017, 14:00 Uhr

Psychologie

Wer flucht, der sagt öfter die Wahrheit!

Fluchen Sie auch wie ein Rohrspatz, wenn der Service mal wieder den Tisch falsch eingedeckt hat oder der Getränkelieferant eine falsche Rechnung präsentiert? Dann tun Sie das ruhig weiter, denn Sie sind eine ehrliche Haut. Klingt komisch, ist aber so.

25.01.2017, 07:47 Uhr

Ratgeber

Gastro-Durchstarter: So verhinderst Du ein Burnout!

Wer in der Gastronomie oder Hotellerie voll durchstarten will, braucht ein dickes Fell. Der Gastro-Job ist nichts für Weicheier. Damit Ihr bei Eurem steilen Karriereplan nicht Gefahr lauft, ein Burnout zu kassieren, haben wir ein paar Tipps für Euch.

24.01.2017, 10:15 Uhr