Arbeitswelt

Bei dieser einzigartigen Team-Ausbildungsmeisterschaft können alle Azubis aus der Systemgastronomie ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen. Die jungen Nachwuchskräfte arbeiten dabei in bunt zusammengestellten Teams zusammen.
15.02.2019, 11:11 Uhr

„Gemeinsam gewinnen!“

Jetzt anmelden für den Teamcup der Systemgastronomie!

15.02.2019, 11:11 Uhr

Jobbörse

Jubiläum

25 Jahre Management Forum Starnberg

Seit einem Vierteljahrhundert hat man sich im bayrischen Starnberg auf die Weiterbildung von Führungskräften spezialisiert – speziell auch für das Gastgewerbe.

14.02.2019, 10:18 Uhr

Gastgewerbe und Karriere

Hotelakademie schafft neue Ausbildungsstandorte in Deutschland

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) reagiert auf die große Nachfrage nach spannenden Hotellerie-Lehrgängen und bietet ihre Weiterbildungen jetzt auch in Hamburg, Berlin und München an.

12.02.2019, 12:25 Uhr

Gastro-Gründerpreis

Die besten Food-Startups 2019 sind gekürt

Sumpfkrebse, Riesensushi und die „eigene Republik“: Die zehn Finalisten des diesjährigen Deutschen Gastro-Gründerpreis sind gewählt. Auch dieses Jahr haben es wieder einige höchst kreative Konzepte in die Top 10 geschafft.

08.02.2019, 11:05 Uhr

Nachwuchs-Stern

Michelin-Stern für das Restaurant der Hotelfachschule Lausanne

Premiere für das „Berceau des Sens“ an der Ecole hôtelière de Lausanne: Erstmals hat der Guide Michelin auch das Restaurant einer Schule ausgezeichnet.

08.02.2019, 08:37 Uhr

Königliche Karrierechancen

Queen Elizabeth sucht Butler-Azubi

Der britische Buckingham Palace soll Verstärkung bekommen: Elizabeth II. sucht einen jungen Butler-Anwärter, der hinsichtlich Gastlichkeit, Bewirtung und Verhalten ausgebildet wird. Die Bezahlung: 1.900 Euro im Monat!

07.02.2019, 09:37 Uhr

Ausbildung & Karriere

Fair Job Hotels laden zur Nachwuchs-Trophy ein

Die ungewöhnliche Initiative von Fair Job Hotels hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Arbeiten im Hotel wieder attraktiver zu machen, für den Nachwuchs Perspektiven zu bieten und das Image der Hotellerie aufzupolieren.

05.02.2019, 08:53 Uhr

TS Bad Hofgastein

Alt, aber doch modern – Zeitreise zu den kulinarischen Wurzeln

Regional, saisonal und traditionell sind oft verwendete Tourismusmarketing-Begriffe. Doch was heißen diese Schlagwörter in der Praxis konkret? Versuch einer Umsetzung der Tourismusschule Bad Hofgastein.

05.02.2019, 08:33 Uhr

Fachtagung Gemeinschaftsgastronomie 2019

Effiziente Prozesse im Fokus

Kantinen, Armee, Flugcaterer, etc. haben eine große Gemeinsamkeit: Für sie sind gute und effiziente Prozesse wichtig. Darüber soll bei der Fachtagung Gemeinschaftsgastronomie gesprochen werden.

04.02.2019, 08:49 Uhr