Arbeitswelt

In Thun sammeln vier Studenten Praxiserfahrung mit einem Pop-up-Hotel, das sie im Rahmen ihrer Diplomprüfung an der Hotelfachschule Thun bis 1. August führen.
04.07.2019, 09:51 Uhr

Learning by doing

Studenten eröffnen Pop-up-Hotel

In Thun sammeln vier Studenten Praxiserfahrung mit einem Pop-up-Hotel, das sie im Rahmen ihrer Diplomprüfung an der Hotelfachschule Thun bis 1. August führen.

04.07.2019, 09:51 Uhr

Jobbörse

Frisch aus dem Druck

Neuer Lesestoff für die Branche

Zusatzleistungen zum Gehalt, Entwicklungen bei Verkaufsautomaten, Hotelporträt vom neu eröffneten Krønasår: Darüber und mehr lesen Sie in der neuen HOGAPAGE-Ausgabe. Hier gibt’s schon mal einen kleinen Vorgeschmack …

03.07.2019, 12:11 Uhr

Mitarbeiter-Marketing

Was Bewerber wirklich wollen

Spezielle, kostenfreie E-Mail-Trainings sollen Unternehmer dabei unterstützen, den Wunschkandidaten für eine freie Stelle zu finden – und vor allem auch zu halten.

03.07.2019, 10:37 Uhr

Schweizer Lehrlingsbarometer

Arbeitszeiten für Nachwuchskräfte problematisch

In einer repräsentativen Befragung unter Nachwuchskräften zeigt sich einmal mehr: Obwohl die Lehrlinge mehrheitlich mit der Ausbildung zufrieden sind, verlassen viele die Branche.

03.07.2019, 07:40 Uhr

Hoteldirektorenvereinigung

Hotelier-Camps verzeichnen Erfolgsbilanz

Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) führt alljährlich vier Regio-Camps zum Zwecke des Austausches und der Weiterbildung durch. In diesem Jahr stieß das Thema „Mitarbeiterführung “ auf besonders hohes Interesse.

02.07.2019, 07:46 Uhr

Reportage

Weshalb Fachkräfte im Gastgewerbe die perfekten Allrounder sind

Küche, Ausschank, Zimmerreinigung: Fachkräfte im Gastgewerbe sind Multitalente in Hotellerie und Gastronomie. Auch immer mehr Flüchtlinge berichten, wie sehr sie die Vielseitigkeit der Branche zu schätzen wissen.

01.07.2019, 09:22 Uhr

Rechtstipp

Sind Tattoos, Piercings & Co Privatsache?

Auffallender Körperschmuck ist beliebt wie nie. Und auch die Anzahl der sichtbaren islamischen Kopftücher ist in den letzten Jahren gestiegen. Aber muss all das vom Arbeitgeber akzeptiert werden?

28.06.2019, 07:27 Uhr

Fachwettbewerb

Wer gewinnt den Swiss Culinary Cup?

Die Wettbewerbskommission hat entschieden, wer um den Titel kochen darf. Aufgrund ganz unterschiedlicher kreativer Konzepte ist kein klarer Favorit auszumachen, was für Spannung sorgen könnte.

27.06.2019, 08:17 Uhr

Wettbewerb

Nationalmannschaft der Köche wird olympiareif

Beste Zutaten, handwerkliche Meisterschaft und jede Menge Teamgeist: Die Nationalmannschaft der Köche hat Edelmetall im Blick! Jetzt müssen beim Training immer wieder die Handgriffe und Abläufe geübt werden.

26.06.2019, 09:55 Uhr