Arbeitswelt

Albert Ebner, Spartenobmann des Tourismus, hob dieser Tage die enormen Aufstiegsmöglichkeiten in Österreichs Gastgewerbe hervor. Dabei verschloss er aber auch nicht den Blick vor den großen Herausforderungen der Branche.
29.08.2019, 11:18 Uhr

Ausbildung & Karriere

„Sehr gute Aufstiegschancen in Österreichs Gastgewerbe!“

29.08.2019, 11:18 Uhr

Jobbörse

ACHAT Premium Regensburg

Flüchtling schließt Ausbildung zum Hotelfachmann ab

Mathiulla Mati kam vor vier Jahren aus Afghanistan nach Deutschland. In Regensburg fand er eine neue Heimat – und einen Ausbildungsplatz. Jetzt hat er seine Hotelfachmann-Prüfung bestanden.

28.08.2019, 07:55 Uhr

Pädagogisches Kochen

Erste bundesweite Hygienerichtlinien für Kochnachwuchs erschienen

Die Sarah Wiener Stiftung hat ein Merkblatt für die Hygienepraxis bei Kinderköchen herausgegeben. Dieses ist mit den Behörden abgestimmt und dokumentiert erstmals eine bundesweite Position zum Thema.

28.08.2019, 07:52 Uhr

Ratgeber

Was Sie über die „Probezeit“ wissen sollten

Dass ein neuer Mitarbeiter erst eine sogenannte Probezeit bestehen muss, ist in den meisten Unternehmen üblich. Doch was hat es mit dieser Regelung tatsächlich auf sich?

27.08.2019, 10:47 Uhr

IHK Ausbildungsumfrage

„Fachkräftemangel verstärkt sich selbst“

Die IHK hat mehr als 1.300 Unternehmen nach deren Azubi-Situation befragt und ist auf neue Erkenntnisse gestoßen. So kann vor allem in der Gastrobranche der Fachkräftemangel zu einem Teufelskreis führen, der für noch weniger Azubis sorgt.

22.08.2019, 14:01 Uhr

Doppeltes Gold in der Kategorie Zufriedenheit

Jobboersencheck.de: HOGAPAGE ist „Beste Jobbörse für Hotel und Gastronomie 2019″*

Arbeitgeber und Bewerber sind sich bei der diesjährigen Jobbörsenstudie von jobboersencheck.de einig: HOGAPAGE wurde von beiden Seiten hinsichtlich der Zufriedenheit zur besten Jobbörse für Hotel und Gastronomie* gewählt.

21.08.2019, 12:30 Uhr

Startups

Ex-Deliveroo-Fahrer gründen eigenen Lieferdienst

Nachdem der britische Essenslieferdienst im August 2019 sein Deutschlandgeschäft eingestellt hatte, haben einige Deliveroo-Fahrer schlichtweg weitergemacht und ihr eigenes Unternehmen gegründet.

21.08.2019, 10:41 Uhr

Gegen Fachkräftemangel

Kooperation soll Gastgewerbe als Arbeitgeber attraktiver machen

Der DEHOGA Sachsen startet zusammen mit der SRH Hochschule Berlin Campus Dresden ein Projekt gegen den Personalmangel in Sachsens Gastgewerbe. Die Teilnahme ist kostenlos.

21.08.2019, 09:01 Uhr

Nachwuchsprojekte

Schule bietet „Catering“ als Unterrichtsfach an

Seitdem an der Delbrücker Gesamtschule „Catering“ als Wahlpflichtfach eingeführt worden ist, sorgt dieses für große Akzeptanz bei den Schülern. Diese bewirten mittlerweile mit ihrem eigenen Unternehmen auch externe Veranstaltungen.

19.08.2019, 10:23 Uhr