Arbeitswelt

Das Steigenberger-Team im Kaiserbad Heringsdorf auf Usedom empfing am 3. August vier neue Auszubildende. Die jungen Berufsstarter im Alter von 17 und 18 Jahren haben ihre Ausbildung somit offiziell begonnen.
05.08.2021, 07:17 Uhr

Steigenberger Grandhotel & Spa Heringsdorf

Begrüßung der neuen Auszubildenden

05.08.2021, 07:17 Uhr

Jobbörse

Ahorn Hotels & Resorts

Rekord bei Nachwuchskräften

Die sechs Ahorn Hotels & Resorts freuen sich auf über 90 junge Schüler, die ihre berufliche Ausbildung in der Hotelgruppe starten. Deutlich mehr als in den Vorjahren.

04.08.2021, 07:33 Uhr

Personalie

Brett Butcher kehrt zur Langham Hospitality Group zurück

Nach sechs Jahren wird Brett Butcher erneut CEO der Langham Hospitality Group. Gleichzeitig bleibt er Chief Executive Officer von GE Hospitality Asset Management Limited.

03.08.2021, 10:50 Uhr

Mitarbeiterführung

Selbstorganisation statt Hierarchie

Starre Hierarchien machen Unternehmen unflexibel. In selbstorganisierten Unternehmen liegt hingegen ein Großteil der Verantwortung bei den Mitarbeitern. Das bringt einige Vorteile mit sich.

03.08.2021, 10:07 Uhr

Personalie

Anton Gschwendtner wird Küchenchef im Restaurant Atelier

Nach sieben Jahren kehrt Anton Gschwendtner wieder zurück in den Bayerischen Hof und verantwortet ab 16. August die Position des Chef de Cuisine im Drei Sterne Restaurant Atelier.

03.08.2021, 08:42 Uhr

Karriere

Upstalsboom Hotel macht sich stark für den Nachwuchs

Ob im Hotelfach, im Restaurantfach oder in der Küche – 13 Auszubildende starteten am 1. August ihre Ausbildung im Föhrer Upstalsboom-Hotel. Damit wächst die Zahl der Auszubildenden auf 32.

03.08.2021, 07:14 Uhr

Personalie

Neuer Küchenchef im Bonvivant Berlin

Es bleibt alles anders: Das Bonvivant Cocktail Bistro in Berlin hat mit Nikodemus Berger einen neuen Küchenchef. Der 27-jährige Österreicher wird das vegetarische Küchenkonzept übernehmen.

03.08.2021, 06:16 Uhr

Karriere

Lernen und Arbeiten in der schönsten Branche der Welt

Viele gastgewerbliche Betriebe in Bayern können rechtzeitig zum Schuljahresende Schulabgängern noch freie Ausbildungsstellen anbieten. Aber auch für Dualstudierende stehen jede Menge Hotels als Praxispartner zur Verfügung.

02.08.2021, 12:40 Uhr

Personalie

Stabwechsel im Hommage Söl’ring Hof auf Sylt

Zum 1. Januar 2022 übergibt Johannes King, Patron des Söl’ring Hofs in Rantum, Geschäftsführer und Gesellschafter der gleichnamigen Betreibergesellschaft, das Zepter an seinen Küchenchef und Sparringspartner Jan-Philipp Berner.

30.07.2021, 08:39 Uhr