Effizienz auf Rädern
E-Mobilität, smarte Kühlfahrzeuge und flexible Transportkonzepte verändern die Hospitality
von Karoline GiokasHohe Energiekosten, strengere Umweltauflagen und wachsender Effizienzdruck verändern derzeit die Fahrzeugflotten in Hotellerie und Gastronomie grundlegend. Immer mehr Betriebe beschäftigen sich mit elektrischen Nutzfahrzeugen, modernen Kühlaufbauten und flexibleren Logistikkonzepten.
Dabei geht es längst nicht mehr nur um Nachhaltigkeit oder Imagepflege. Für viele Unternehmer stehen inzwischen auch ganz praktische Fragen im Mittelpunkt: Welche Fahrzeuge eignen sich für urbane Lieferzonen? Wie lässt sich die Kühlkette effizient absichern? Und welche Lade-Infrastruktur wird künftig für den eigenen Betrieb benötigt?
Elektrische Transporter werden alltagstauglich
Gerade im urbanen Raum steigt der Druck auf Betriebe, ihre Flotten nachhaltiger und emissionsärmer aufzustellen. Umweltzonen, steigende Kraftstoffpreise und strengere ESG-Vorgaben sorgen dafür, dass elektrische Nutzfahrzeuge zunehmend interessant werden.
Ein Beispiel: der vollelektrische eVito Kastenwagen von Mercedes-Benz Vans. Die aktuelle Generation verfügt über eine Batteriekapazität von bis zu 90 kWh und erreicht Reichweiten von bis zu 480 Kilometern. Gleichzeitig bleibt der Innenraum trotz Batterieunterbringung im Fahrzeugboden vollständig nutzbar und bietet bis zu 6,6 Kubikmeter Ladevolumen. „Mit den neuen Varianten des eVito Kastenwagen erweitern wir die Anwendungsfelder für die gewerbliche Elektromobilität und sorgen dafür, dass lokal CO₂-emissionsfreie Mobilität noch alltagstauglicher wird“, erklärt Klaus Rehkugler von Mercedes-Benz Vans.
Ford erweitert seine Transit-Familie um einen kompakten Elektro-Transporter für innerstädtische Einsätze. Bis zu 254 Kilometer Reichweite und ein Ladevolumen von bis zu acht Kubikmetern sorgen für wirtschaftlichere Abläufe.
Elektrische Nutzfahrzeuge stehen auch bei Renault hoch im Kurs. Besonders für Cateringunternehmen oder Hotelbetriebe in Innenstädten gewinnen kompakte Transportlösungen wie der Trafic E-Tech mit niedrigen Betriebskosten und lokal emissionsfreiem Antrieb an Bedeutung. Vor allem auf der „letzten Meile“ sieht Renault großes Potenzial für elektrische Flottenlösungen.
Relevant für die Hospitality: Viele Hersteller entwickeln ihre Fahrzeuge gezielt für anspruchsvolle Liefer- und Cateringbedingungen weiter. Moderne Kühlfahrzeuge berücksichtigen heute z. B. Außentemperaturen, Ladezustände und Energieverbrauch in Echtzeit, um die Kühlkette aufrechtzuerhalten.
