Sebastian Bütow

Sebastian Bütow ist seit 20 Jahren Journalist, schrieb zehn Jahre für Blätter aus dem Hause Axel Springer (u. a. Bild, Welt, Sport Bild) und arbeitete auch als Redakteur beim Fernsehen. Seine Reportagen für HOGAPAGE entführten ihn zu hochspannenden Orten, zum Beispiel nach Hawaii und in die Justizvollzugsanstalt Augsburg-Gablingen. Nicht, weil er schlampig recherchiert hat, sondern weil er als Reporter die Knastküche bestaunen durfte.

Stars & Legends

10 Fragen an … August Wittgenstein

Er ist einer der angesagtesten deutschen Schauspieler – und ein waschechter Prinz. August-Frederik Prinz zu Sayn-Wittgenstein-Berleburg, wie er eigentlich heißt, ergatterte vor neun Jahren eine Mini-Rolle in dem Blockbuster »Illuminati« mit Tom Hanks.

von Sebastian Bütow

Stars & Legends

Jetzt rede ich! Die Auster im Exklusiv- Interview

Eingebettet in ihrer steinig-scharfkantigen Kruste, lockt die Delikatesse mit ihrem edlen champagnerfarbigen Glanz. Wer von ihr kostet, schlürft sich ins geschmackliche Paradies. Die AUSTER im Exklusiv-Interview.

von Sebastian Bütow

Food & Beverage

Manche mögens heiß

Im Sommer verkauft sich Eis babyleicht. Im Sommer verkauft sich Eis babyleicht. Anspruchsvoll wird es, wenn die Bäume nackter und die Socken dicker werden, dann denkt kaum jemand daran, sich ein cremig-kühles Vergnügen zu gönnen. Das lässt sich ändern – mit einem Gespür für winterkompatible Angebote auf den Eis- und Dessertkarten.

von Sebastian Bütow

Food & Beverage

Manche mögen’s mit heiß

Im Sommer verkauft sich Eis babyleicht. Anspruchsvoll wird es, wenn die Bäume nackter und die Socken dicker werden, dann denkt kaum jemand daran, sich ein cremig-kühles Vergnügen zu gönnen. Das lässt sich ändern – mit einem Gespür für winterkompatible Angebote auf den Eis- und Dessertkarten. Denn hartgesottene Eisliebhaber kennen keine Jahreszeiten! HOGAPAGE inspiriert Sie mit raffinierten Dessert-Kreationen und Eis-Ideen für den Winter.

von Sebastian Bütow

Stars & Legends

Der Mais im Exklusiv-Interview

Cornflakes, Popcorn und Polenta – all diese Köstlichkeiten verdanken wir dem populärsten Getreide der Welt, das kein Geringerer als Christoph Kolumbus zu uns brachte. Der MAIS im Exklusiv-Interview.

von Sebastian Bütow

Branche Inside

Kochen hinter Schloss und Riegel

Überraschend stylish sieht sie aus, die Justizvollzugsanstalt Augsburg-Gablingen. Wie jetzt, DAS soll ein Gefängnis sein? Die 222 Quadratmeter große Wandgrafik auf der Schildmauer des Eingangsbaus mit ihren vielfarbigen Linienstrukturen lässt aus der Ferne ein Wolkenmotiv entstehen, das sich in eine abstrakte Struktur auflöst, wenn man ihr näher kommt.

von Sebastian Bütow

Stars & Legends

Die Limonade im Exklusiv-Interview

Totgesagte leben länger: Ihrem ungesunden Image trotzt sie, indem sie sich immer wieder neu erfindet – und den Zeitgeist prickeln lässt. Die LIMONADE im Exklusiv-Interview.

von Sebastian Bütow

Stars & Legends

10 Fragen an Esther Sedlaczek

Bei einem Moderatoren-Casting von Sky setzte sie sich gegen 2.700 andere Bewerber durch, macht seitdem vor allem als Sportmoderatorin große Karriere. Esther Sedlaczek (32) begann mit der 2. Fußball-Bundesliga, heute interviewt sie bei ihren vielen Champions-League-Reisen die ganz Großen des Weltfußballs – wie zum Beispiel Zinédine Zidane, den sie sehr bewundert. Die gebürtige Berlinerin ist die Tochter des Schauspielers Sven Martinek (»Der Clown«) und moderierte zuletzt auch die Musikshow »Xaviers Wunschkonzert Live«.

von Sebastian Bütow

Technik & Equipment

Internet- und TV-Lösungen für das Gastgewerbe

Schwaches Netz, altmodische TV-Geräte und zu wenige Sender – all das löst bei Gästen mittlerweile Digital-Frust aus. Mit zeitgemäßen Tech-Lösungen wie einem WLAN-Concierge, Screen-Mirroring und UHD-TV können Hotels begeistern – und sogar Einnahmen generieren.

von Sebastian Bütow

Stars & Legends

Der Kaviar im Exklusiv-Interview

Er steht für Luxus wie kein anderes Nahrungsmittel, wird als »schwarzes Gold« bezeichnet. Schon in der Antike symbolisierte der Kaviar Reichtum und Macht. Der Delikatessen-Klassiker im Exklusiv-Interview.

von Sebastian Bütow

Specials

Auf in den WM-Sommer!

Ist Ihre Location bereit für den 21. FIFA World Cup in Russland? HOGAPAGE gibt Tipps für Umsatz-Booster und weltmeisterliches Flair. Im Exklusiv-Interview verrät Anton Schmaus, wie er die deutsche Fußball-Nationalmannschaft zur Titelverteidigung kochen will.

von Sebastian Bütow

Technik & Equipment

Volltreffer!

Jubeln, zittern, feiern – und hoffentlich nicht weinen. Alle zwei Jahre rücken die fußballverliebten Nationen ganz eng zusammen, um bei Welt- oder Europameisterschaften torreiche Partys zu feiern. Nirgendwo macht Torjubel mehr Freude als beim Public Viewing in stimmungsvollen Locations. Der FIFA World Cup in Russland (14. Juni bis 15. Juli 2018) lässt die Kassen wieder gewaltig klingeln im Gastgewerbe. Doch aufgepasst: Wer seinen Gästen die WM präsentieren will, sollte Top-Technik parat haben.

von Sebastian Bütow

Stars & Legends

Privatkoch – ein Traumjob

Durch die Welt jetten, Privilegien genießen, Stars begegnen – im persönlichen kulinarischen Dienst für VIPs erlebt man so manches Abenteuer. Hier berichten Christian Henze und Kollegen von ihren Erfahrungen.

von Sebastian Bütow

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