Geht nicht, gibt’s nicht!

Nachhaltigkeit ist in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Bewusst leben und handeln spielt für immer mehr Menschen eine wichtige Rolle. Auch die Gastronomie wird immer »grüner«.

Virtuelle Food-Brands breiten sich nach den USA auch in Deutschland aus. Chefly, Eatclever, Kookydogs ... schon die Namen sind Programm. Wie funktioniert das? Ist das die Zukunft der Gastronomie? Wird womöglich das Ende der Restaurants eingeläutet? Wir haben nachgefragt.