Neue Führungskraft für L’Osteria
Bornschier kann auf eine über 20-jährige Erfahrung in der Gastronomie zurückblicken. Zuletzt hatte sie die Position der Market Director KFC bei AmRest DE inne. Bei L’Osteria ist man sich sicher, dass sie das nötige Know-how und die Leidenschaft für die ambitionierten Expansionsziele des Unternehmens mitbringt.
Lange Jahre bei Starbucks
Linda Bornschier kann auf einen beachtlichen Werdegang zurückblicken. Nach ihrem Studium in Berlin und Cambridge beginnt Bornschier 2002 ihre Karriere als Barista und Schichtleitung bei Starbucks UK. Über verschiedene Management-Stationen im Unternehmen konnte sie so das operative Geschäft, nicht nur bei Starbucks UK, sondern ab 2009 auch bei Starbucks Deutschland über 15 Jahre hinweg nachhaltig mitprägen.
Zu guter Letzt war sie als Regional Director of Operations bei Starbucks DE tätig. Ihre Verantwortlichkeiten beinhalteten neben dem operativen Geschäft von über 80 Filialen und strategischen Unternehmensentscheidungen auch die Einführung und Optimierung verschiedenster Prozesse.
Station bei KFC
2018 wechselte die erfahrene Gastronomin zu AmRest DE als Market Direktor KFC und war dort verantwortlich für rund 800 Mitarbeitende an 27 Standorten. Sie wirkte maßgeblich am Erfolg von KFC Deutschland mit, welcher unter anderem durch das Erreichen eines Jahresumsatzes von 59 Millionen Euro, die Senkung der Mitarbeitenden-Fluktuation um fast ein Drittel sowie der erfolgreichen Neuausrichtung der Wachstumsstrategie untermauert wird.
Zudem fungierte Linda als Vorstandsmitglied der KFC Franchise Association und ist so auch bestens mit der Perspektive des Franchisenehmers vertraut. Ideale Voraussetzungen, denn als COO wird sie bei L’Osteria für die Bereiche Company Operations und Franchise Operations verantwortlich sein.
Familiäre Strukturen führen zum Erfolg
Linda Bornschier selbst beschreibt ihren Führungsstil als zugänglich und legt Wert auf eine klare, transparente Kommunikation auf Augenhöhe und über alle Ebenen hinweg. „Das gelebte familiäre Miteinander innerhalb der L’Osteria Famiglia hat mich sofort überzeugt, ein wesentlicher Erfolgsfaktor des Unternehmens. Diese Werte auch bei der anstehenden Expansion beizubehalten ist aus meiner Sicht eine Herausforderung für die kommenden Jahre, der ich mich gerne stelle“, sagt Bornschier.
(L’Osteria/CHHI)
