Neues Scotland Yard Hotel versprüht britischen Charme
Die Hyatt Hotels Corporation hat dieser Tage das Great Scotland Yard Hotel in London eröffnet. Das Luxushotel mit 152 Zimmern und das angrenzende fünfstöckige Town House liegen auf dem Gelände des ehemaligen Hauptsitzes der Metropolitan Police im Herzen der britischen Hauptstadt. Es ist das erste Haus der Marke The Unbound Collection by Hyatt in Großbritannien und das sechste in Europa. Mit dem Great Scotland Yard haucht Hyatt einem fast zweihundert Jahre alten Wahrzeichen Londons neues Leben ein. In diesem Gebäude residierten schon schottische Könige und als einstige Heimat von Recht und Ordnung diente es unter anderem Sir Arthur Conan Doyle als Inspiration für seine Werke.
„Ein Ort mit Oldschool-Charme“
„Aufgrund seiner faszinierenden Historie und Architektur ist Great Scotland Yard für uns der ideale Ort, um die Marke The Unbound Collection by Hyatt nach Großbritannien zu bringen“, erklärt Hoteldirektor Sholto Smith. „In dieser unverwechselbaren Location erwartet unsere Gäste ein Mix aus moderner und traditioneller britischer Kultur mit echtem Erlebnis-Charakter.“ Als Hommage an die facettenreiche Vergangenheit der Immoblie hat der Küchenchef Robin Gill vier verschiedene Gastronomiebereiche geschaffen, die sich alle durch eine entspannte Atmosphäre und charismatischen Service auszeichnen. „Für mich ist es ein großes Privileg, Teil dieses Projekts zu sein und ich freue mich, dass mein ganzes Team involviert ist“, sagt Robin Gill. „Wir wollen, dass unsere Gäste hier das Gefühl haben, nach Hause zu kommen. Ein Ort mit Oldschool-Charme und einer Prise Spaß, der gleichzeitig für große Gastfreundschaft und modernen Service steht.“
Vom Teesalon bis zur verboteten „Speakeasy“-Bar
Das Hauptrestaurant The Yard bietet moderne britische Küche mit einem Open-Kitchen-Konzept. Hier werden hauptsächlich Produkte von lokalen Kleinbetrieben für die Zubereitung der Speisen verwendet, was den Gästen ein authentisches lokales Genusserlebnis beschert und den ökologischen Fußabdruck des Restaurants reduziert. Die Cocktailbar The 40 Elephants huldigt dem berühmt-berüchtigten Forty Elephants, einem rein weiblichen Verbrechersyndikat, das im 19. und 20. Jahrhundert aktiv war. Der moderne Teesalon The Parlour ist inspiriert von der Opulenz des Imperial New Delhi Hotels. Hier werden tagsüber leichte Lunch-Snacks serviert sowie Drinks und der klassische Afternoon Tea. Die zweite Bar Sibín ist inspiriert von der Tradition geheimer „Speakeasy“ Bars, die ihren Ursprung in Irland haben. Passend dazu versteckt sich diese Bar hinter einer verborgenen Tür.
„Einladung, dass Geheimnis von Scotland Yard zu entschlüsseln“
Das denkmalgeschützte Gebäude verfügt über 152 Zimmer und 15 Suiten, jedes davon ein Unikat und eine Einladung dazu, „das Geheimnis“ von Great Scotland Yard zu entschlüsseln. Beim Interior Design dominieren neutrale Farben, die mit kontrastreichen Mustern kombiniert werden. Anstelle einer Presidential Suite wartet das Hotel mit einer weiteren Besonderheit auf: Das No.1 Great Scotland Yard Townhouse im architektonischen Stil eines typischen englischen Town House grenzt direkt an das Hauptgebäude an. Hier erwarten die Besucher auf fünf Stockwerken avantgardistisches Design und die persönliche Atmosphäre eines eigenen Heims. Im Souterrain von Great Scotland Yard wurde eine exklusive Members Lounge geschaffen, die als kreativer Coworking Space genutzt oder für kleine private Veranstaltungen, Tagungen und Feiern gebucht werden kann. Der Fitness-Bereich ist mit modernsten Trainingsgeräten ausgestattet und 24 Stunden geöffnet.
