Landlust Hotels wachsen auf 40 Häuser
Die Landlust Hotels erweitern ihr Angebot um fünf neue Häuser in Deutschland, Italien, Luxemburg und der Schweiz. Zu den neuen Hotels gehören das Biorefugium theiner’s garten bei Meran in Südtirol, das Natur- & Wellnesshotel Brunner Hof im Bayerischen Wald, das Natur-Resort Hessenmühle bei Fulda, das Hazelnut House im UNESCO-Geopark Mullerthal sowie das Hotel Sass da Grüm hoch über dem Lago Maggiore.
„Jedes dieser Häuser erzählt eine eigene Geschichte – und doch verbindet sie ein gemeinsamer Anspruch: echte Gastfreundschaft, regionale Verwurzelung, Qualität und ein verantwortungsvoller Umgang mit Natur und Ressourcen“, sagt Thomas Kortenjan, Leiter Landlust Hotels. „Mit den neuen Landlust Hotels entwickeln wir unser Portal konsequent weiter und zeigen, dass das Landlust-Gefühl längst über Deutschland hinaus Menschen begeistert.“
Neues Biohotel in Südtirol
Mit dem Biorefugium theiner’s garten bei Meran erweitert Landlust Hotels sein Angebot in Italien. Das Haus ist nach eigenen Angaben das erste von Demeter empfohlene Biohotel Italiens und zugleich zertifiziertes Klimahotel. Das Gebäude wurde nach baubiologischen Richtlinien errichtet und verbindet biodynamische Landwirtschaft mit einer Farm-to-Table-Küche.
Das Konzept basiert auf den sogenannten „fünf Gärten“ des Hauses. Dazu zählen unter anderem ein Spa-Bereich („Garten der Sinne“) mit Bergpanorama, ein Hotelrestaurant mit biologischer und regionaler Küche („Garten der Genüsse“) sowie Aktivangebote wie Wanderungen und Radtouren („Garten der Energie“). Der „Garten der Träume“ steht für die Zimmer und Suiten des Hauses und der „Garten der Zukunft“ soll dazu einladen, Nachhaltigkeit bewusst zu erleben sowie neue Impulse für das eigene Leben mitzunehmen.
Familiengeführtes Hotel im Bayerischen Wald
Der Brunner Hof liegt am Bachlauf Chamb im Bayerischen Wald und wird von der Familie Brunner geführt. Das Hotel setzt auf Naturmaterialien wie Holz und regionale Stoffe.
Besondere Akzente setzt der lichtdurchflutete Wellnessbereich mit Terrasse, Sky-Infinity-Pool und altbayerischem „Saunadörfl“. Die Saunen wurden aus 120 bis 150 Jahre altem Holz gefertigt, das Gastgeber Andreas Brunner aus 34 alten Scheunen und Bauernhäusern zusammengetragen hat.
Kulinarisch steht die Genuss-Werkstatt von Gastgeber Florian Brunner für traditionelle Küche mit kreativen Impulsen und frischen Zutaten aus der Region.
Natur-Resort bei Fulda
Auch das Natur-Resort Hessenmühle nahe Fulda gehört künftig zur Kollektion der Landlust Hotels. Das familiengeführte Resort entstand aus einem ehemals landwirtschaftlich genutzten Anwesen, dessen Ursprünge bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen.
Historische Gebäude, handgefertigtes Interieur aus Zirbe, Eiche oder Rüster sowie regionale Natursteine prägen das Ensemble. Individuell gestaltete Zimmer und Chalets, mehrere Naturseen und großzügige Außenbereiche ergänzen das Angebot.
Im Mühlen-Spa stehen Saunen, Dampfbad, Naturteich und Ruhebereiche zur Verfügung. Die Küche kombiniert traditionelle Mühlenrezepte mit internationalen Einflüssen.
Erstes Haus in Luxemburg
Mit dem Hazelnut House nehmen die Landlust Hotels erstmals ein Haus in Luxemburg auf. Das historische Bauernhaus von 1852 liegt inmitten der „Kleinen Luxemburger Schweiz“, im UNESCO-Geopark Mullerthal. Gastgeber sind die TV-Köchin und Autorin Theresa Baumgärtner und ihr Mann Jean-Marc Weber.
Das Haus versteht sich weniger als klassisches Hotel denn als Zuhause auf Zeit, in dem Gemeinschaft, Jahreszeiten und bewusster Genuss im Mittelpunkt stehen. Dazu gehört ein Slow-Food-Frühstück mit hausgemachten Marmeladen, frisch gebackenem Brot, Honig vom eigenen Bienenvolk und Eiern der Hühner aus dem Garten. Nachmittags serviert die hauseigene Backstube frischen Kuchen, am abends wird ein Drei-Gänge-Menü geboten.
Samstags veranstaltet das Haus eine Küchenparty, bei der Gäste in der luxemburgischen Landhausküche ihren eigenen Flammkuchen zubereiten können.
Rückzugsort oberhalb des Lago Maggiore
Das Hotel Sass da Grüm in der Schweiz ergänzt die Kollektion um ein weiteres naturnahes Angebot. Das Haus liegt oberhalb des Lago Maggiore und ist ausschließlich zu Fuß erreichbar. Das Gepäck wird per Materialseilbahn transportiert.
Das in den 1990er-Jahren von Peter Mettler gegründete Hotel wurde baubiologisch aus natürlichen Materialien wie Holz und Backstein errichtet und wird heute von Carolina Baumann-Tapprich und ihrer Familie geführt. Die Zimmer sind schlicht gestaltet.
Die Küche setzt auf saisonale, überwiegend biologische Zutaten lokaler Produzenten, Kräuter aus dem eigenen Garten sowie vegetarische und vegane Gerichte. Ausschließlich freitags wird frischer Fisch aus dem Lago Maggiore serviert.
Ergänzt wird das Angebot durch einen Wellnessbereich mit Tessiner Naturstein, Sauna, Whirlpool und Panoramablick. Das Haus bietet zudem spezielle Angebote wie Yoga, Qi Gong, Meditation und Ayurveda.
(Landlust Hotels/SAKL)
