Katharina Darisse: „Die besten Hoteliers sollten sich unbedingt Fair Job Hotels anschließen“
Frau Darisse, Sie sind seit September 2023 Geschäftsführerin der Fair Job Hotels. Wie haben Sie sich in diese Rolle (bisher) eingelebt?
Das Einleben in diese Rolle ging wirklich sehr schnell und fiel mir nicht schwer. Ich selbst habe fünfzehn Jahre in der Hotellerie gearbeitet und somit ist es mir ein bekanntes Terrain. In den letzten Jahren meiner Selbstständigkeit habe ich mich immer wieder mit dem Thema Unternehmenskultur auseinandergesetzt und bin zutiefst davon überzeugt, dass gutes, wertebasiertes Führen ein „Must-have“ für jedes erfolgreiche Unternehmen ist. In Kombination mit guten Arbeitsbedingungen ist dies genau das, wofür unsere Partner stehen. Damit kann ich mich sehr gut identifizieren. Meine intrinsische Motivation, diese positiven Botschaften aus unserer Branche zu erzählen und so Menschen für die Hotellerie zu begeistern, ist sehr hoch. Neu ist für mich die Vereinsarbeit, die anders als in einem anderen Angestelltenverhältnis mit sehr viel Stakeholder Management einhergeht.
Was sind denn Ihre konkreten Ziele als Geschäftsführerin?
Ich finde das, was Fair Job Hotels heute leistet, schon großartig und möchte unsere Veranstaltungsformate und das, was wir jetzt tun, auf qualitativ hochwertigem Niveau weiterführen. Außerdem setze ich mir diese Ziele:
- Qualitativ hochwertiges Wachstum
- Konkretisierung unserer Maßnahmen zur Umsetzung der Vision
- Stärkerer Wahrnehmung unserer Initiative auch außerhalb unserer Branche
Sie waren auch schon in 53 Partnerhotels unterwegs und haben sich ein Bild machen können. Welche Eindrücke haben Sie hier erhalten? Was konnten Sie hier bisher mitnehmen?
Mir war wichtig, das Bild, das durch meine Recherche über den Verein und meine Einstellungsgespräche bei Fair Job Hotels entstanden war, mit dem Blickwinkel unserer Partnerhotels abzugleichen. Wir erreichen unsere Vision, das Image der Branche zu verbessern, nur, wenn unsere Partner dies leben. Um das zu tun, müssen sie voll dahinterstehen. Ich habe festgestellt, dass sie dies tun. Noch konnte ich nicht mit jedem Partnerhotel sprechen, doch durch die Anzahl der Gespräche konnte ich schon einiges ableiten:
- Dass sich unsere Partner (noch) mehr Austausch wünschen. HR-Themen sind sehr vielseitig und komplex geworden, da steht jede Personalverantwortliche auch mal vor einem neuen Thema. Die Zugehörigkeit zu Fair Job Hotels bietet da ideale Sparring-Partner mit gleichgesinnten Hoteliers und davon wird sehr stark profitiert.
- Dass manche Hoteliers Fair Job Hotels in einer zukunftsweisenden Art leben, ohne, dass wir selbst darauf gekommen sind. So gibt es einige Häuser, die ihre Bemühungen um gute Arbeitsbedingungen schon an den Gast kommunizieren. Sie geben an, dass sie fair entlohnen und sich dies auch in den Preisen widerspiegelt. In einer Zeit, in der Kunden nachhaltig einkaufen und weniger fliegen, zieht das eher mehr Gäste an, als dass es welche abstößt.
- Dass wir sicherlich noch mehr tun können, damit jeder existierende und potenzielle Mitarbeiter von uns weiß und auch unsere Vision richtig versteht. Wir sind momentan noch davon abhängig, dass die Führungskräfte in den Unternehmen Fair Job Hotels an die Mitarbeiter kommunizieren. Wie Fair Job Hotels erklärt wird, müssen wir etwas einheitlicher gestalten, damit im Markt ein korrektes, ganzheitliches Bild von uns entsteht.
Wie möchten die Fair Job Hotels die Hotelleriebranche insgesamt positiv beeinflussen und Veränderungen herbeiführen?
Die Fair Job Hotels führen auf Augenhöhe, setzen die Werte des Vereins in die Tat um und sind gute Arbeitgeber. Das machen wir als Verein durch die sozialen Medien, Vorträge und Veröffentlichungen sichtbar und räumen mit dem Vorurteil auf, dass man in dieser Branche schlecht behandelt oder bezahlt wird. Ich will, dass kein Jugendlicher, der sich dafür entscheidet, in die Hotellerie zu gehen hören muss: „Kind, mach das nicht!“
Aus welchen Gründen sollten Hotels Teil des Netzwerks und somit Partnerhotel von Fair Job Hotels werden?
Zwei Dinge sind an Fair Job Hotels sehr besonders:
- Es ist eine Arbeitgeberinitiative, ähnlich wie zum Beispiel die Charta der Vielfalt, die heute 40.000 Unternehmen unterzeichnet haben.
- Unsere Veranstaltungen stehen nur Mitgliedern offen, was die Atmosphäre familiär hält. Man kennt sich, man unterstützt sich und so stellen wir in diesem Verein auch viel gemeinsam auf die Beine.
Die besten Hoteliers – und hier gehen wir nach Führung, nicht nach Sternen oder Serviceniveau – sollten sich unbedingt Fair Job Hotels anschließen. Die Hotellerie steht im Wettbewerb um jede Art von Mitarbeiter mit allen Branchen Deutschlands. Ohne Mitarbeiter – das sehen wir schon jetzt regelmäßig – hat ein Betrieb keine Zukunft. Fair Job Hotels bietet eine kostengünstige Art, gemeinsam etwas zu bewegen, sich aber auch selbst stets zu HR-relevanten Themen weiterzubilden. Es ist eine ideale Mischung aus Ideologie und konkreten Benefits, die der Betrieb und seine Mitarbeiter dadurch erhalten.
Welche Vorteile bietet eine Mitgliedschaft in dem Verein?
Sie profitieren sehr stark und natürlich umso mehr, desto mehr sie sich auch selbst beteiligen. Ich versuche, dies mal hier zu skizzieren:
Austausch und Netzwerk
Die HR-Verantwortlichen und Direktoren werden in unser Intranet von Hotelkit eingebunden. Stellen Sie sich vor, Sie sind ein HR-ler in einem einzelnen, familiengeführten Haus. Plötzlich können Sie über unser Intranet Kollegen in ganz Deutschland erreichen, sich zu Herausforderungen in Ihrem Haus in einem vertrauensvollen Rahmen austauschen. Das allein spart einem oftmals viel Zeit und schützt einen vor falschen Entscheidungen.
Workshops und Trainings
Wir bieten immer wieder Führungskräfteschulungen an oder andere Workshops, die unseren Partnern erlauben, ein oder zwei Mitarbeiter zu sehr geringen Kosten zu schulen. Eine großartige Möglichkeit, die Kaufkraft im Verein zu bündeln.
Veranstaltungen
Wir bieten Veranstaltungsformate für jede Zielgruppe im Hotel – Mitarbeiter, HR-Verantwortliche und Hoteldirektoren. Sie sind unsere wichtigsten Maßnahmen, um die Kriterien der wertebasierten Führung zu erfüllen und stets in Erinnerung zu halten. Jeder fährt hier inspiriert ab, voller Erkenntnisse und Ideen dazu, wie sie den eignen Betrieb noch besser aufstellen können.
Gemeinsame Lösungsansätze
Von der internationalen Mitarbeitergewinnung bis hin zu einer gemeinsamen Meldestelle – wir bieten immer wieder gemeinsame Lösungen an, die unsere Hoteliers unterstützen.
Crosstrainings und Mitarbeiteraustausch
Die Mitarbeiter in den einzelnen Häusern können Crosstrainings bei einem anderen Fair Job Hotel anfragen. Hier sind schon tolle Kooperationen entstanden. Es ist auch sinnvoll, einen Mitarbeiter, der mal Erfahrung in einem anderen Haus machen möchte, innerhalb der Fair Job Hotels zu vermitteln. Das danken Mitarbeiter einem sehr und werden zum „Botschafter“ des Betriebs – eine unbezahlbare Werbung.
Mitarbeiterrate
Neben all diesen Möglichkeiten zu lernen, zu netzwerken und sich auszutauschen können Mitarbeiter außerdem zu Mitarbeiterraten innerhalb der Fair Job Hotels reisen. Für einzelne Häuser ein wichtiger Benefit, den Mitarbeiter lieben!
Welche Chancen ergeben sich für Hotels, die sich den Fair Job Hotels anschließen?
Die größte Chance liegt darin, das Image unserer Branche als Arbeitgeber langfristig zu verbessern und somit die Zukunft der Branche, aber auch des eigenen Betriebs, zu sichern.
Wie können Hotels und Unternehmen Mitglied oder Partner der Fair Job Hotels werden?
Sie können mich gerne ansprechen! Wir haben eine feste Aufnahme-Journey, die jeder Betrieb durchläuft. Wir ermitteln zum einen die Arbeitsbedingungen in dem Haus und beleuchten zum anderen, wie Werte im Alltag gelebt werden. Dies gleichen wir auch mit Online-Bewertungen der Mitarbeiter ab. Zusätzlich findet ein persönliches Interview statt sowie ein Gespräch mit dem Vorstand.
Welche Pläne und Projekte haben die Fair Job Hotels für die Zukunft?
Wir haben viele Ideen und immer wieder neue Projekte. Momentan kurbeln wir zum Beispiel wieder ein Projekt rund um die internationale Mitarbeitergewinnung an. Wir könnten uns vorstellen, hier stärker gemeinsam zu handeln und feste Partner im Ausland aufzubauen sowie ein gemeinsames „Fair Job Hotels“-Onboarding für ankommende Mitarbeiter zu veranstalten. So würden diese schon besser vorbereitet in den Betrieb kommen. Ich sehe außerdem sehr viel Potenzial darin, dass wir mit Fair Job Hotels ein Thema der sozialen Nachhaltigkeit besetzen und ich bin sicher, dass sich nach der ökologischen Nachhaltigkeit immer mehr Betriebe um die soziale Nachhaltigkeit kümmern werden und kümmern werden müssen. Die Rolle des Arbeitgebers wird immer wichtiger, auch, da wir in einer alternden Gesellschaft leben und der Sozialstaat in Zukunft nicht mehr die Absicherung leisten werden kann, wie wir es heute gewohnt sind.
Vielen Dank für das Gespräch, Frau Darisse!
PS: Interesse an einem Job in einem Fair Job Hotel? In unserer HOGAPAGE-Jobbörse finden Sie zahlreiche Stellenangebote.
(SAKL)
