Falkensteiner eröffnet neues Hotel im Bozner WaltherPark-Quartier
„Mit der Eröffnung des Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark setzen wir den Auftakt für das neue Stadtquartier – ein bedeutender Meilenstein nach Jahren intensiver Entwicklungsarbeit. Es freut uns besonders, diesen Start gemeinsam mit einem starken Partner wie der Falkensteiner Michaeler Tourism Group zu setzen. Das Hotel ist der erste Impuls für einen lebendigen, zukunftsorientierten Stadtteil im Herzen von Bozen“, sagt Thibault Chavanat, Präsident der WaltherPark AG.
Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group eröffnet am 10. Juli 2025 ein weiteres Hotel in Südtirol. Das neue Urban-Retreat-Hotel ist Teil des neuen WaltherPark-Quartiers, das bis Ende 2025 vollständig in Betrieb gehen soll. Das gemischt genutzte Stadtquartier umfasst neben dem Hotel auch Wohnungen, Büroflächen, eine Einkaufsgalerie, einen Food Market sowie eine Tiefgarage.
Das neue Hotel soll urbanen Lifestyle und Südtiroler Gastfreundschaft vereinen. Darüber hinaus bringt es mit der Mochi Sushi.Grill.Rooftop Bar im sechsten Stock bringt erstmals die Wiener Kult-Restaurantbrand Mochi mit ihrer modernen japanischen Fusions-Küche nach Südtirol.
„Mit dem Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark schlagen wir ein neues Kapitel in der Geschichte urbaner Ferienhotellerie auf: Design, Kulinarik und Lebensqualität verschmelzen zu einem besonderen Rückzugsort mitten in der Stadt“, sagt Otmar Michaeler, CEO der FMTG. „Dass wir dieses Projekt in unserer Landeshauptstadt realisieren durften und Mochi erstmals nach Südtirol bringen, macht es für uns besonders emotional. Wir haben beim Interior und in der Konzeption bewusst darauf geachtet, etwas Einzigartiges für die Stadt zu entwickeln.“
Moderne Architektur inmitten alpiner Landschaft
Das neue Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark bietet insgesamt 114 Zimmer und Suiten, einen Acquapura Spa mit Blick auf den Rosengarten sowie ein Rooftop-Restaurant mit 360-Grad-Blick über die Stadt – gestaltet vom Designstudio Muza Lab London.
Der von David Chipperfield Architects entworfene Gebäudekomplex überzeugt durch klare Linien, durchgängige Transparenz und eine zurückhaltende Tonalität. Die Innenarchitektur von Aggi Bruch greift den Genuss- und Lifestyle-Anspruch der Marke Falkensteiner auf und übersetzt ihn in eine moderne und angenehme Atmosphäre.
„Bozen ist für mich ein Herzensort. Es ist beeindruckend zu sehen, wie sich das Stadtbild durch das neue WaltherPark-Quartier weiterentwickelt, ohne seinen Charakter zu verlieren“, sagt Erich Falkensteiner, Aufsichtsratsvorsitzender der FMTG. „Als führende Hotelgruppe in der gehobenen Ferienhotellerie haben wir mit Bozen einen Standort gewählt, der wie geschaffen ist für erholsame Urlaubstage: umgeben von einer beeindruckenden Bergwelt, geprägt von südlichem Flair, erstklassiger Kulinarik und einem starken touristischen Angebot. Unser Hotel steht für echte Gastfreundschaft – und ist zugleich ein architektonisches Statement.“
Mochi erstmals in Südtirol
Mit der Mochi Sushi.Grill.Rooftop Bar eröffnet im sechsten Stock des Falkensteiner Hotels die erste Südtiroler Dependance der Wiener Kult-Restaurantbrand. Das Konzept basiert auf der japanischen Izakaya-Kultur: kleine, kreative Gerichte wie Sushi, Sashimi, Robata-Grill, Karaage oder Tapas werden im Sharing-Prinzip serviert – begleitet von ausgewählten Weinen, Sake und Gins.
„Die Verbindung aus Izakaya-Kultur, regionalen Produkten und spektakulärer Architektur bringt genau das auf den Punkt, wofür Mochi steht“, betont Mochi-Chef Tobias Müller.
(Falkensteiner Michaeler Tourism Group/SAKL)
