eriro Alpine Hide ist „Hotel des Jahres 2027“
Das eriro Alpine Hide auf der Ehrwalder Alm in Tirol ist von Gault&Millau Österreich zum „Hotel des Jahres 2027“ gekürt worden. Die Auszeichnung wurde am 30. September 2026 im Palais Coburg in Wien anlässlich der Präsentation des Gault&Millau Hotelguide 2027 verliehen.
Das auf 1.550 Metern Höhe gelegene Hideaway wurde im August 2024 eröffnet und verfügt über neun Suiten. Gault&Millau würdigte insbesondere die Verbindung von Architektur, Natur und Kulinarik.
Neun Suiten in den Tiroler Bergen
Das von Architekt Martin Gruber gestaltete Hotel setzt auf natürliche Materialien wie Holz, Naturstein, Leinen und Wolle aus der Region. Große Fenster öffnen den Blick auf die umliegende Berglandschaft.
Zum Konzept gehören neben den neun Suiten auch ein Atelier für Arbeiten mit Naturmaterialien sowie verschiedene Aktivitäten in der alpinen Umgebung. Das eriro positioniert sich dabei als Rückzugsort, der die Landschaft und regionale Traditionen in den Mittelpunkt stellt.
„Architektur, Natur und Kulinarik auf 1.550 Metern: Das eriro zeigt, wie zeitgemäßer alpiner Rückzug aussieht“, begründet Gault&Millau die Auszeichnung.
Regionale Küche mit offenem Feuer
Auch gastronomisch setzt das Hotel auf einen starken regionalen Bezug. Küchenchef Alexander Thoss bezeichnet seinen Ansatz als „Ursprungsküche“. Im Mittelpunkt stehen saisonale Zutaten aus der Region, ergänzt durch selbst hergestellte Fermente, Eingemachtes und Konserven.
Eine besondere Rolle spielt dabei das offene Feuer. Die Grillstelle des Restaurants greift traditionelle Formen alpiner Esskultur auf und ergänzt die Gerichte um Röstaromen und Rauchnoten.
Neuer Infinity-Pool seit 2026
Der Wellnessbereich wurde zur Sommersaison 2026 um einen beheizten Infinity-Almwiesenpool erweitert. Das 32 Grad warme Becken liegt unter freiem Himmel und bietet einen Blick auf die umliegenden Gipfel. Ergänzt wird das Angebot durch Saunen, Quellbecken, einen Ruhe- und einen Klangraum sowie verschiedene Anwendungen.
„Dass wir bereits nach zwei Jahren diesen besonderen Titel tragen dürfen, erfüllt uns mit großer Freude und Stolz“, sagen die Gastgeber Amelie und Dirk Posch. Das eriro gehört zudem zur internationalen Hotelvereinigung Small Luxury Hotels of the World.
(Eriro/KAGI)
