„Bensberg & Friends“: Ein kulinarisches Highlight im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg

Beim „Bensberg & Friends“ am 3. Oktober 2023 kommen befreundete Gastronomen und Restaurants aus der direkten Umgebung des Grandhotels zusammen und Gäste können live bei der Zubereitung vielfältiger Köstlichkeiten zusehen.

So gibt es rund 14 Live-Cooking-Stationen, an denen die Gäste die Küchenkünstler ganz nah erleben dürfen. Die Kochstationen sind dabei in den Räumlichkeiten von Schloss Bensberg verteilt. 

Wer ist mit dabei?

Viele der diesjährigen Gastköche sind langjährige Freunde oder Weggefährten von Marcus Graun, Küchendirektor der hauseigenen Gastronomie. Mit dabei sind Maximilian Lorenz aus dem Kölner Sterne-Lokal „Restaurant Maximilian Lorenz“, Jan C. Maier und Tobias Becker vom „maiBeck“ in Köln, Christopher und Alejandro Wilbrand aus dem Hotel-Restaurant Zur Post in Odenthal sowie Christian Warnke aus dem Wermelskirchener Traditionshaus „Zum Schwanen“.

Des Weiteren sind auch Sönke Höltgen aus dem „Köln Sky Tower“ und Joshua Tepner & Fabian Scheithe vom Excelsior Hotel Ernst Köln bei dem Event mit dabei.

Auch die Bensberger Schlossküche präsentiert sich und geht mit der „Trattoria Enoteca“ und einem Dessertbuffet von Nicolai Riebeling & Team an den Start.

Zahlreiche Partner mit dabei

Zudem sind zahlreiche Lieferanten Teil des Walking Lunch, mit denen das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg seit vielen Jahren eine enge Partnerschaft pflegt. Auf Food-Seite zählen dazu Rungis Express, Abels Früchte Welt, Beef & Meer, Altonaer Kaviar Import Haus by Markus Rüsch, Fernando Pensato, der Ölpapst und der Handelshof. Getränkeseitig wird die Veranstaltung vom Aperitif bis zum Digestif von verschiedenen Weingütern aus Deutschland und Österreich begleitet.

Die Veranstaltung „Bensberg & Friends“ startet am 03. Oktober 2023 um 12:00 Uhr mit Empfang und Aperitif im Schloss Foyer. Der Walking-Lunch ist von 12:30 bis 16:00 Uhr in verschiedenen Räumlichkeiten angesetzt, bei gutem Wetter auch auf der Terrasse. 

Musikalisch wird das Event von der Jazz-Band „Feliz“ begleitet.

(Althoff Collection/SAKL)