Althoff startet Eats Club mit Joachim Wissler
Die Althoff Hotels starten mit dem Althoff Eats Club ein neues digitales Format rund um Gastronomie, Wein und kulinarische Entdeckungen. Im Mittelpunkt steht Joachim Wissler, der als „Grand Chef“ künftig persönliche Empfehlungen und Einblicke in die Branche teilen soll.
Dafür besucht der Spitzenkoch Restaurants und trifft Köche, Winzer sowie Produzenten. Seine Entdeckungen stellt er den Mitgliedern des kostenfreien Clubs vor. Dabei geht es laut Wissler nicht um klassische Restaurantkritik, sondern um persönliche Empfehlungen und die Geschichten hinter besonderen Produkten und gastronomischen Konzepten.
„Auch nach vielen Jahren in der Spitzengastronomie gibt es für mich immer wieder Restaurants, Produkte und Menschen, die mich überraschen und inspirieren“, erklärt Wissler. Diese Eindrücke wolle er mit den Mitgliedern teilen.
Gastronomische Expertise über die eigenen Häuser hinaus
Mit dem neuen Angebot wollen die Althoff Hotels ihre kulinarische Kompetenz über die eigenen Restaurants hinaus positionieren. Der Club soll Interessierten Zugang zu Empfehlungen, Hintergrundgeschichten und ausgewählten Erlebnissen ermöglichen.
Zum Angebot gehören neben Restaurant- und Produzentenempfehlungen auch Rezepte aus den Küchen und Bars der Althoff Hotels sowie Einblicke hinter die Kulissen. Darüber hinaus sind Einladungen zu ausgewählten kulinarischen Veranstaltungen der Althoff Collection und der Ameron Collection vorgesehen.
Frank Marrenbach, CEO der Althoff Hotels, sieht darin eine Weiterentwicklung der Zusammenarbeit mit Wissler. Dessen Expertise solle künftig nicht nur in der Küche und beim Restaurantbesuch, sondern auch in anderen kulinarischen Kontexten erlebbar werden.
Fünf Themenwelten von Wein bis Innovation
Inhaltlich gliedert sich der Althoff Eats Club in fünf Bereiche:
- Wein & Kulinarik: Weingüter, gastronomische Entwicklungen und Einblicke aus den Althoff-Häusern
- Reise & Restaurants: persönliche Empfehlungen von Joachim Wissler und weiteren kulinarischen Persönlichkeiten
- Innovation & Health: neue Entwicklungen und Trends
- Partner & Manufakturen: Produzentenporträts und Geschichten hinter besonderen Produkten
- Rezepte: ausgewählte Ideen aus den Küchen und Bars der Hotelgruppe
Zu den ersten vorgestellten Adressen zählt das neu eröffnete Restaurant Raya in München. Die Empfehlungen sollen nach Angaben der Althoff Hotels auf persönlicher Überzeugung und individueller Auswahl beruhen.
Club verbindet Inhalte mit Angeboten
Neben redaktionellen Inhalten und kulinarischen Einblicken bietet der Club wechselnde Vorteile und Rabattaktionen. Zum Start erhalten Mitglieder beispielsweise zehn Prozent Rabatt auf Weine des Weinguts Schloss Ortenberg. Weitere Angebote sollen folgen.
Mit dem Althoff Eats Club erweitert die Hotelgruppe ihre Kommunikation rund um Kulinarik um ein Format, das Empfehlungen, Inhalte und Vorteile miteinander verbindet. Zugleich schafft sie eine Plattform, über die ihre gastronomische Expertise auch außerhalb der eigenen Häuser sichtbar werden soll.
(Althoff Hotels/KAGI)
