Festtage

Advents- und Feiertagsprogramm im The Ritz-Carlton Wolfsburg

An den Feiertagen bietet das Restaurant Terra Menüs mit drei bis fünf Gängen an. (Foto: © The Ritz-Carlton, Wolfsburg)

Das Luxushotel stellt sein diesjähriges Programm für Adventszeit, Weihnachten und Silvester vor und zeigt damit – von Brunchformaten über Menükonzepte bis hin zu Eventbausteinen zum Jahreswechsel.

Freitag, 21.11.2025, 12:10 Uhr, Autor: Sarah Hoffmann

An den Adventssonntagen und am 25. Dezember setzt das Hotel auf ein festliches Brunchformat. Bestandteile sind:

ein winterliches Buffet,
Live-Cooking-Stationen und
musikalische Begleitung durch Jazz-Livemusik.

Das räumliche Konzept – bodentiefe Fenster, Kamin, warme Farbtöne – soll der Schaffung eines saisonalen Ambientes dienen.

Weihnachtsmenüs im Restaurant Terra

An den Feiertagen bietet das Restaurant Terra Menüs mit drei bis fünf Gängen an – jeweils in Fleisch-, Fisch- sowie veganen Varianten. Die Auswahl reicht von klassischen Fleischgerichten über Fischkreationen bis hin zu saisonal gestalteten pflanzlichen Optionen. Das Konzept legt Wert auf eine breite Zielgruppenansprache.

„Gans to Go“ – Angebot für Gäste zu Hause

Für den Außer-Haus-Verkauf bietet das Hotel eine vorgegarte Gans für vier Personen samt klassischen Beilagen für 299 € an. Das Paket umfasst Rotkohl mit Portwein, Klöße, Bratäpfel, Maronen und Jus.

Silvester: Zwei Dinnerkonzepte und eine zentrale Party

Silvesterparty in der Lobby Lounge

Die zentrale Veranstaltung zum Jahreswechsel findet ab 21 Uhr in der Lobby Lounge statt. Enthalten sind Live-Musik, Tanz und Getränke (Softdrinks, Wein, Bier, Longdrinks). Das Setting nutzt die architektonische Besonderheit des Hauses mit Blick auf das Hafenbecken und das Volkswagen Kraftwerk als Kulisse.

Silvestergala im Restaurant Aura

Ab 19 Uhr wird ein Dinnerbuffet angeboten, begleitet von Live-Piano-Musik. Die Kombination aus Buffet und späterer Partyteilnahme zeigt ein modular aufgebautes Silvesterformat.

Fünf-Gänge-Menü im Restaurant Terra

Das Terra bietet ein Menü mit regional-saisonalen Elementen (u. a. Drömlingsrind, Zander, Rote Bete) an. Das Menü ist auch als Kombipaket mit der Silvesterparty und Getränken verfügbar.

Hotelprofil

Das The Ritz-Carlton, Wolfsburg verfügt über 170 Zimmer, mehrere Restaurants, Spa-Bereiche sowie einen Infinity-Pool im Hafenbecken. Mit Häusern wie Aqua (3 Sterne), Terra und Aura setzt das Hotel unterschiedliche gastronomische Profile um – ein Ansatz, der erlaubt, saisonale F&B-Konzepte klar zu segmentieren und zielgruppenspezifisch zu positionieren.

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(The Ritz-Carlton Wolfsburg/SAHO)

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