Nachwuchskräfte

18 Auszubildende starten im DoubleTree by Hilton Berlin Ku’damm

14 angehende Hotelfachleute und vier zukünftige Köche freuen sich auf ihre neuen Aufgaben im DoubleTree by Hilton Berlin Ku´damm. (Foto: © DoubleTree by Hilton Berlin Ku´damm)
14 angehende Hotelfachleute und vier zukünftige Köche freuen sich auf ihre neuen Aufgaben im DoubleTree by Hilton Berlin Ku´damm. (Foto: © DoubleTree by Hilton Berlin Ku´damm)
Frisch eröffnet und bereits beliebt bei jungen Talenten: Das erst im Juli an den Start gegangene DoubleTree by Hilton Berlin Ku’damm begrüßt 18 neue Auszubildende. Im September starteten sie in den Bereichen Hotelfach und Küche in ihre neue Zukunft. 
Donnerstag, 21.09.2023, 11:31 Uhr, Autor: Sarah Kleinen

„Wir freuen uns, nach der umfassenden Umbauphase nun einer langjährigen Ausbildungstradition dieses Hauses gerecht zu werden“, sagt Andreas Lappe, Human Resources Director des DoubleTree by Hilton Berlin Ku´damm. „Wir bereiten unseren Nachwuchs systematisch auf ihre spannenden Aufgaben in einem internationalen Hotel vor“.

Zwischen 16 und 32 Jahre alt ergänzen die 18 neuen Auszubildenden das mittlerweile 80-köpfige Hotelteam, das aus elf verschiedenen Nationalitäten besteht, darunter Ghana, Thailand, Türkei, Vietnam und Tadschikistan. Beim Rekrutierungsprozess wurde primär auf Social Media gesetzt, kombiniert mit Postings bei der IHK, Aktivitäten mit der Arbeitsagentur sowie persönlichen Empfehlungen und Kontakten.  

Vielfalt und Mitarbeiterförderung

Das DoubleTree by Hilton Berlin Ku ́damm legt großen Wert auf die Förderung von Diversität. „Die Hotelbranche ist vielseitig und diese Vielfalt wollen wir fördern“, sagt Hoteldirektor Hannes Dreher. Dass ihm dabei das einzigartige New Yorker Design, die nachhaltige Ausrichtung und allen voran die Top-Lage nahe des Ku´damm zugutekommt, ist natürlich ein Pluspunkt für junge Menschen, die Internationalität in aller Form lieben.

Die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter ist ein weiterer wichtiger Schwerpunkt des Hotels. Eine interdisziplinäre Arbeitsweise in allen Abteilungen gehört laut Andreas Lappe ebenso dazu wie kompetenzbasiertes Lernen sowie die Stärkung der Persönlichkeit und interkulturellen Fertigkeiten.

„Wir binden unseren Nachwuchs frühzeitig in das operative Management ein und fördern ihre Fähigkeiten auch intensiv in Konfliktlösungstrainings. Regelmäßiges Feedback ist wichtig, damit sie ihre Stärken im Beruf noch besser ausspielen können“, erklärt Andreas Lappe.

Zusätzlich werde viel Wert auf die konsequente Weiterbildung und Qualifizierung der Ausbilder gelegt, um neben den gesetzlichen Anforderungen auch den eigenen Qualitätsstandards und Ansprüchen gerecht zu werden.

(DoubleTree by Hilton/SAKL)

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