Metro „Start-up-Regal”-Initiative wird verlängert
Innovationen im Food-Bereich sind in den letzten Jahren enorm gestiegen. Metro Österreich trägt dieser Tatsache seit Anfang des Jahres mit einer speziellen Initiative für Start-ups Rechnung: Jungunternehmern wird die Möglichkeit gegeben, ihre Produkte in einem „Start-up-Regal“ in ausgewählten Metro Märkten zu präsentieren, sie testen zu lassen und letztendlich die Chance auf eine Listung zu bekommen. Die Initiative und damit das Angebot an Produktinnovationen stoßen auf so positives Feedback aus Märkten und Kunden, dass seit wenigen Tagen schon die 3. Welle in noch mehr Test-Märkten gestartet wird.
Begonnen wurde im Februar mit den drei Pilot-Stores Vösendorf, St. Pölten und Dornbirn. Ab der 2. Welle im Juli kamen Graz und Linz dazu und ab 10. November wird auch Metro Salzburg ein Test-Markt für die „Start-up Regal“-Initiative. Diese wird auch am Metro-Stand bei der der AfdG-Messe in Salzburg (Halle 10, Stand 0928) präsentiert.
Schon sechs haben es geschafft
Von der 1. Welle im Februar sind zwei Start-ups geblieben, die in allen zwölf Metro-Märkten erhältlich sind: Helga mit einem Algen-Erfrischungsgetränk und -Pulver und Wildcorn mit dem Popcorn-Snack der nach Chips schmeckt, im Gegensatz dazu allerdings nicht frittiert ist.
Von der 2. Welle im Juni haben es vier von fünf Start-ups weiter geschafft: Blütenrein, ein Sirup aus rosa Basilikum-Blüten, ein faires Olivenöl aus Griechenland namens “Aiolos”. Dazu Edamama, Low Carb Nudeln aus schwarzen und grünen Bohnen sowie Taiberg: 100% natürliches koffeinhaltiges Mehrfruchtsaft Erfrischungsgetränk mit Taigawurzel.
Die Produktinnovationen der 3. Welle
In der 3. Welle gehen jetzt vier weiteren Produktinnovationen an den Start:
- der in Handarbeit hergestellte Alpine Spirits-Latschenlikör
- Limomacher – Franz von Durst (Gin & Tonic Water)
- Daflee Food – Feel Fruity: gefriergetrocknetes knuspriges Obst im Schokomantel
- Who’s Jack – Bio Jackfrucht: Bio-Jackfrucht in Salzlake als neue vegane und nachhaltige Alternative zu Fleisch
