Mitarbeitermangel

Wirt verlangt am Wochenende höhere Preise

Die höheren Preise an Sonn- und Feiertagen werden von Hubert Pammer ganz offen auf seiner Homepage kommuniziert. (© www.kulturwirtshaus.at)

Um den Mitarbeitern am Wochenende einen freiwilligen Zuschlag zahlen zu können, kosten Speisen und Getränke in einem Wirtshaus in Oberösterreich an Sonn- und Feiertagen 15 Prozent mehr. Für die Gäste kein Problem.

Freitag, 14.02.2020, 09:18 Uhr, Autor: Clemens Kriegelstein

Dass immer weniger Leute in der Gastronomie – und speziell am Wochenende – arbeiten wollen, merkt man auch im oberösterreichischen Mühlviertel. Hubert Pammer vom Kulturwirtshaus Pammer geht daher einen ungewöhnlichen Weg: Um seine Mitarbeiter zu halten und um ihnen – was er gesetzlich nicht müsste – einen freiwilligen Wochenendzuschlag zahlen zu können, hat er jetzt kurzerhand seine Preise an Sonn- und Feiertagen um 15 Prozent erhöht. „Weil wir unseren Mitarbeitern an Sonn- und Feiertagen mehr bezahlen wollen, haben wir uns entschlossen, unsere Preise an diesen Tagen um 15% zu erhöhen. Wir bitten um euer Verständnis!“, schreibt er auch ganz offen auf seiner Homepage.

Seine Gäste dürften damit kein Problem haben: „Ich habe fast ausschließlich positive Rückmeldungen bekommen. Die Gäste haben dafür Verständnis und die Mitarbeiter freuen sich natürlich“, so Pammer in einem Bericht der Tageszeitung „Heute“. (Heute/CK)

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