Volltreffer etabliert sich am Fleesensee
Die Gastronomie Volltreffer am Fleesensee hat sich seit seiner Neuausrichtung zu Jahresbeginn als Gastronomie- und Veranstaltungsort am Fleesensee positioniert. Das berichten die Betreiber.
In den Räumen der früheren Genusswerkstatt verbindet das Konzept regionale Küche mit einem Sharing-Angebot, regelmäßigen Wochenformaten und Nutzungsmöglichkeiten für private sowie geschäftliche Veranstaltungen. Das Angebot richtet sich unter anderem an Golfer, Tennis- und Padelspieler, Resortgäste sowie Besucher aus der Region.
„Der Volltreffer steht für genau das, was die Fleesensee Sportanlagen ausmacht: Menschen zusammenbringen, gemeinsam Zeit verbringen und dabei Sport, Kulinarik und Gastfreundschaft miteinander verbinden“, sagt Boris Bergen, Direktor der Fleesensee Sportanlagen. „Besonders freut mich, dass wir heute nicht nur Resortgäste begrüßen dürfen. Auch viele Menschen aus der Region haben den Volltreffer für sich entdeckt. Genau diese Mischung macht den besonderen Charakter dieses Hauses aus und bestätigt, dass wir mit unserer Idee den richtigen Weg eingeschlagen haben.“
Das Angebot des Volltreffers
Im Mittelpunkt des gastronomischen Konzepts stehen frische Zutaten, kurze Lieferwege und die Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern. Zahlreiche Produkte stammen nach Angaben der Betreiber von der Landwirtschaft Fleesensee. Wildspezialitäten werden aus den umliegenden Wäldern der Golfanlage bezogen.
Zu den festen Wochenangeboten gehören inzwischen freitags Fisch vom Grill, samstags ein BBQ auf der Sonnenterrasse und sonntags hausgemachter Kaiserschmarrn.
Treffpunkt nach der Golfrunde
Nach Angaben der Betreiber hat sich der Volltreffer auch im Clubleben der Golfanlage etabliert. Mehrere Bildschirme übertragen zudem Live-Sportereignisse.
„Nach der Golfrunde trifft man sich hier ganz selbstverständlich, lässt den Tag gemeinsam ausklingen und spricht noch einmal über die Runde“, sagt Gerd Grade, langjähriges Mitglied bei Golf Fleesensee. "Die lockere Atmosphäre und das gute Miteinander machen diesen Ort für mich zu einem echten Stammtreffpunkt – genau so etwas hat auf unserer Golfanlage lange gefehlt."
Räume für private und geschäftliche Veranstaltungen
Neben dem Restaurantbetrieb wird der Volltreffer als Event- und Firmenlocation genutzt. Die Räumlichkeiten und die Terrasse mit Blick auf die Golfanlage stehen unter anderem für Teamevents, Geburtstage, Hochzeiten und Firmenveranstaltungen zur Verfügung. Nach Angaben der Betreiber laufen bereits erste Planungen für Weihnachtsfeiern.
Bereits jetzt laufen die ersten Planungen für Weihnachtsfeiern. Ende April wurde die Location nach der MercedesTrophy für die Abendveranstaltung des Turniers genutzt.
„Mit dem Volltreffer haben wir genau die Location gefunden, die wir uns für unsere MercedesTrophy gewünscht haben“, sagt Anja Rühl, Verkaufsleitung vom Autohaus Brinkmann. „Nach einem großartigen Turniertag konnten wir den Abend gemeinsam mit unseren Gästen in entspannter Atmosphäre ausklingen lassen. Hervorragendes Essen, aufmerksamer Service und ein stimmiges Gesamtkonzept haben unsere Veranstaltung perfekt ergänzt. Das Feedback unserer Teilnehmer war sehr positiv – besser hätten wir uns den Abschluss dieses besonderen und tollen Tages nicht wünschen können.“
(Fleesensee Sportanlagen/SAKL)
