Seehotel Niedernberg eröffnet Menü-Restaurant in der Orangerie
Niedernberg – Das Seehotel Niedernberg – Das Dorf am See hat auf die steigende Gäste-Nachfrage reagiert und in der Orangerie ein eigenständiges Menü-Restaurant eröffnet. Mit dem neuen Restaurant „Orangerie“ erweitert das Haus seine gastronomischen Kapazitäten und strukturiert das bestehende Angebot neu.
Eigenständiges Menü-Restaurant mit bis zu 110 Plätzen
Die neue Orangerie verfügt über 90 bis 110 Plätze und ergänzt das bestehende Restaurant „Elies“, das weiterhin 70 Gästen Platz bietet und in dem künftig ausschließlich à-la-carte-Gerichte serviert werden.
Der Raum wurde umfassend renoviert und präsentiert sich in neuen Farben sowie mit verbesserter Akustik. „Mit der neuen Orangerie wurde ein Raum geschaffen, der trotz hoher Decken eine angenehme Atmosphäre ohne störende Geräuschkulisse bietet und gleichzeitig ein hohes Maß an Wohlfühlqualität vermittelt“, erklärt Hoteldirektorin Violeta Pantic.
Für die Neugestaltung zeichnet die Innenarchitektin Regina Tröber verantwortlich, die bereits das Interior Design des „Dorf am See“ konzipierte. „Die neue Orangerie verbindet funktionale Nutzung mit hoher gestalterischer Qualität. So wachsen wir mit den Bedürfnissen unserer Gäste“, so Pantic weiter.
Flexible Nutzung bleibt erhalten
Bislang war die Orangerie als Frühstücksraum sowie als Bankettsaal für Hochzeiten und andere Veranstaltungen genutzt worden. Reichte der Platz im „Elies“ nicht aus, wurde der Raum zudem für Restaurant-Gäste geöffnet. Aktuell wird die Orangerie durch eine Kunstausstellung von Ulrike Seitz bereichert.
Auch künftig soll der Saal vielseitig einsetzbar bleiben. Mobile Akustikwände ermöglichen eine flexible Unterteilung – geeignet für unterschiedliche Gruppengrößen und Anlässe. Vorrangig sollen dort künftig Gäste bewirtet werden, die ein Menü, etwa im Rahmen eines Arrangements, gebucht haben.
Reaktion auf Hotelwachstum
Hintergrund der Neuausrichtung ist das Wachstum des Hotels auf mittlerweile 115 Zimmer. „Das Wachstum unseres Hotels auf mittlerweile 115 Zimmer brachte neue Anforderungen mit sich – und die Chance, Bestehendes neu zu denken. Aus einer früheren Notlösung ist durch umfassende Aufwertung ein Raum entstanden, der heute ein Gästeerlebnis auf Augenhöhe mit dem bestehenden Restaurant bietet. Damit setzen wir ein klares Zeichen: Mehr Kapazität heißt bei uns nicht Kompromiss, sondern konsequente Qualitätssteigerung“, so Pantic.
(Max.PR/SAHO)
