Neue Gastro-Konzepte am Flughafen Düsseldorf
Am Flughafen Düsseldorf sind neue Food- und Retail-Erlebniswelten entstanden. Gemeinsam mit Lagardère Travel Retail Deutschland wurde das Angebot an Gastronomie und Handel umfassend erweitert. Grundlage dafür ist eine umfangreiche Master Concession, die Lagardère Travel Retail Deutschland nach einer internationalen Ausschreibung für große Teile der Retail- und Gastronomieflächen am Airport gewonnen hat.
Mit der offiziellen Eröffnung der neuen Konzepte am 4. Mai 2026 haben der Flughafen Düsseldorf und Lagardère Travel Retail Deutschland einen wichtigen Schritt in der Weiterentwicklung des Standorts gesetzt. Für Lagardère zählt das Projekt zu den zentralen Eröffnungen im deutschen Flughafenmarkt.
Neue Konzepte für mehr Aufenthaltsqualität
Die neuen Gastronomie- und Storeformate sollen die Terminalflächen und Flugsteige in Treffpunkte für Genuss und Shopping verwandeln. Das Angebot reicht vom schnellen Snack bis zum Restaurantbesuch.
„Die neuen Restaurants und Shops sind ein starkes Signal: Der Düsseldorfer Flughafen kommt seinem Ziel, zu den besten Airports Europa zu gehören, wieder ein Stück näher“, erklärt Lars Redeligx, Vorsitzender der Geschäftsführung der Flughafen Düsseldorf GmbH. "Wir schaffen ein Umfeld, das inspiriert, überrascht und unseren Gästen echte Genussmomente schenkt. Gemeinsam mit Lagardère Travel Retail Deutschland setzen wir bewusst auf eine hohe Aufenthaltsqualität und auf Erlebnisse – weil wir überzeugt sind, dass ein exzellenter Flughafen genau das seinen Passagieren, Gästen und Mitarbeitern bieten muss."
Auch für Lagardère Travel Retail markiert die Entwicklung einen wichtigen Meilenstein: „Der Flughafen Düsseldorf ist für uns in mehrfacher Hinsicht von großer Bedeutung: Er stellt einen großen Erfolg im Bereich Travel Essentials dar, stärkt unsere führende Position in diesem Geschäftsfeld weiter und festigt unsere Rolle als bedeutender Akteur im Dining-Bereich“, sagt Lucio Rossetto, COO von Lagardère Travel Retail. "Gleichzeitig zeigen Flughäfen wie Düsseldorf – als wichtige regionale Drehkreuze – eindrucksvoll, wie Innovation im Reiseumfeld vorangetrieben wird, was dieses Projekt für uns besonders relevant macht."
Internationale Gastronomie trifft regionale Küche
Im Mittelpunkt der neuen Erlebniswelten steht vor allem der Ausbau des gastronomischen Angebots. Mehrere neue Konzepte bringen internationale Küche, urbane Food-Trends und regionale Spezialitäten an den Flughafen – darunter auch Marken und Konzepte, die erstmalig in Deutschland vertreten sind.
Zu den neuen gastronomischen Highlights zählen:
- EL&N London mit Patisserie und Kaffeespezialitäten
- Popeyes mit einem Menü im New-Orleans-Stil mit Cajun- und Kreol-Aromen
- bona’me mit moderner orientalischer Cuisine mit offenen Küchen
- Papa Pepe mit italienischen Klassikern
- Rheinbissen mit modern interpretierten Gerichten aus dem Rheinland
Damit wächst die kulinarische Auswahl von Streetfood-Küche über Café-Kultur bis hin zu regionalen Spezialitäten aus dem Rheinland.
Ausbau im Travel Retail
Parallel zum Ausbau der Gastronomie wird auch das Travel-Retail-Angebot erweitert. Mehrere neue Relay-Stores ergänzen das bestehende Portfolio am Flughafen. Die international etablierte Marke bietet Reisenden ein Sortiment aus Presse, Büchern, Snacks, Getränken, Reiseartikeln und Convenience-Produkten. Künftig sind dort auch Lesungen mit lokalen Autoren geplant.
„Der Flughafen Düsseldorf ist einer der bedeutendsten Airports Deutschlands“, sagt Jochen Halfmann, Geschäftsführer von Lagardère Travel Retail Deutschland. „Mit den neuen Stores schaffen wir hier ein vielseitiges Portfolio aus internationalen Marken, innovativen Gastronomieformaten und starken lokalen Konzepten – und gestalten damit das Reiseerlebnis für Millionen Passagiere neu.“
Weitere Stores bereits geplant
Die Entwicklung der neuen Food- und Retail-Erlebniswelten am Flughafen Düsseldorf soll in den kommenden Monaten weiter fortgesetzt werden. Neben den bereits eröffneten Konzepten sind acht weitere Travel-Retail-Standorte geplant – darunter zusätzliche Relay-Stores sowie neue Konzepte wie Affenbande und Discover.
Ein zukünftiges Relay-Café soll zudem Shopping und Gastronomie in einem Hybridformat verbinden.
Langfristig verfolgen der Flughafen Düsseldorf und Lagardère Travel Retail das Ziel, den Standort als modernen Food- und Retail-Hub weiter auszubauen.
(Lagardère Travel Retail/SAKL)
