Mangal Döner expandiert in den Niederlanden
Mangal Döner X Lukas Podolski10 treibt seine Expansion in den Niederlanden voran. Nach dem Markteintritt in Rotterdam im Jahr 2025 eröffnet die Marke im Sommer 2026 insgesamt drei neue Standorte.
Der Startschuss fiel am 10. Juli am Nieuwlandplein 18–19 in Schiedam. Zwei weitere Eröffnungen in Rotterdam und Eindhoven sind für den Sommer 2026 geplant.
Lukas Podolski begleitet die Entwicklung des Konzepts von Beginn an. Er sieht in der Expansion nach Schiedam und Eindhoven sowie in dem zweiten Restaurant in Rotterdam einen wichtigen Schritt für die Marke in den Niederlanden.
„Ich bin mit Döner aufgewachsen, und genau dieses Gefühl von Geschmack, Qualität und Gemeinschaft möchten wir mit unseren Gästen teilen“, sagt Lukas Podolski. "Unser Erfolg in Rotterdam zeigt, dass wir mit Mangal auch in den Niederlanden auf dem richtigen Weg sind. Umso mehr freue ich mich, dass wir in diesem Sommer noch drei weitere Restaurants eröffnen können. Unser Ansatz bleibt dabei unverändert: Wir machen nicht alles anders, sondern besser."
Marco Schepers, Managing Director bei Mangal Döner X Lukas Podolski10 und verantwortlich für den Ausbau des Franchisenetzwerks, ergänzt: „Für uns ist es ein besonders starkes Signal, dass unser erster Franchisepartner in Rotterdam bereits ein Jahr nach der Eröffnung ein zweites Restaurant folgen lässt. Auch Unternehmer wie Selcuk Özduran, der die Filiale in Schiedam betreiben wird, glauben an das Potenzial von Mangal in den Niederlanden. Das zeigt, dass unser Konzept nicht nur Gäste begeistert, sondern auch Unternehmer, die gemeinsam mit uns wachsen möchten. Langfristig sehen wir ein Potenzial für mehr als 50 Mangal-Filialen in den Niederlanden.“
Bewusste Standortwahl
Die Wahl des Ladenlokals in Schiedam erfolgte laut Mangal Döner bewusst. Es gilt seit rund 35 Jahren als fester Bestandteil der lokalen Gastronomieszene und genießt sowohl im Stadtteil als auch in der umliegenden Region einen hohen Bekanntheitsgrad.
Durch seine Lage im Großraum Rotterdam soll der Standort zudem von einem breiten Einzugsgebiet profitieren.
„Döner ist in den Niederlanden bereits fest in der Streetfood-Kultur verankert“
Als Gastgeber des neuen Restaurants begrüßte Selcuk Özduran die ersten Gäste. Der erfahrene Gastronom kennt den Markt seit vielen Jahren.
„Döner ist in den Niederlanden bereits fest in der Streetfood-Kultur verankert. Mit Mangal entwickeln wir dieses Konzept weiter – mit einem klaren Fokus auf Qualität, Erlebnis und Gastfreundschaft“, erklärte Özduran anlässlich der Eröffnung.
Bewährtes Konzept mit Restaurantambiente
Am neuen Standort in Schiedam kommt das Konzept von Mangal Döner X Lukas Podolski10 wie gewohnt mit Döner-Spezialitäten, traditionellen türkischen Gerichten und modernem Restaurantambiente zum Einsatz.
Nach Angaben des Unternehmens gehören die Qualität des Fleischs, das selbstgebackene Brot aus der eigenen Backstube, frischer Salat und eine spezielle Gewürzmischung zu den zentralen Bestandteilen des Angebots. Das Brot geht dabei auf die handwerklichen Wurzeln von Mitgründer Metin Dag zurück.
Dabei steht nach Angaben des Unternehmens nicht nur schnelles Essen im Mittelpunkt, sondern auch Verweilen und Genießen. Die Einrichtung wird als klar in der Formensprache, aber gemütlich und stylisch im Design beschrieben.
Rund zehn Mitarbeiter bereiten die Mahlzeiten frisch zu. Auf 153 Quadratmetern stehen 42 Sitzplätze zur Verfügung.
(Mangal Döner X Lukas Podolski/SAKL)
