Restaurantkonzept

Erstes Speisenlokal für Babys & Kleinkinder in Wien

Im FreshBaby & Family Bistro sind auch Babys und Kleinkinder gerngesehene Gäste. (© Wikimedia)

Im FreshBaby & Family Bistro sollen Eltern in entspannter Atmosphäre ihre Babys in die Welt der festen Nahrung heranführen, einen guten Kaffee trinken und mit ihrem Nachwuchs im Spielbereich den Besuch ausklingen lassen können.

Mittwoch, 15.02.2017, 11:25 Uhr, Autor: Clemens Kriegelstein

Wien hat sein erstes Baby Restaurant & Café. Vor kurzem eröffnete die zweifache Mutter und Kochbuchautorin Svetlana Hartig, ihr FreshBaby & Family Bistro auf der Billrothstraße. „Bei uns steht Kulinarik für die ganze Familie im Mittelpunkt. Eltern und Kinder sollen sich wohlfühlen und die Kleinen die Möglichkeit haben, den Familientisch als etwas Schönes, Positives und Aufregendes zu erleben“, so Hartig.

Svetlana Hartig bietet ihren Gästen unter der Woche ein frisches Menü bestehend aus Suppe, Hauptspeise und kleiner Nachspeise für 1 Erwachsenen und 1 Kind. Einige Sonntage sind gemütlichen Familienbrunches vorbehalten. Diese finden nach Voranmeldung statt und sind auf max. 5 Familien beschränkt. Geboten wird ein Frühstücksbuffet, das sich den Gästen anpasst. Unverträglichkeiten können bei der Anmeldung angegeben werden.

Gekocht wird generell ohne Salzzugabe und ohne raffinierten Zucker. Denn verfeinert werden die Speisen im Lokal mit den FreshBaby Gewürzmischungen, die weder Salz, Industriezucker noch Glutamate enthalten. Svetlana Hartig hat ihre Gewürzlinie gemeinsam mit dem Gewürzspezialisten Spiceworld gelauncht.

Neben den eigenen Freshbaby-Produkten sind auch diverses Essgeschirr, wie die am Tisch haftenden ezpz Teller, Kinderlöffel oder Trinklernbecher im Bistro erhältlich.

Info: FreshBaby & Family Bistro, Billrothstraße 18/8, 1190 Wien, www.freshbaby.at/das-bistro

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