Für eingefleischte Grillfans

Erstes „BEEF! Grill & Bar“ eröffnet in Frankfurt

Oliver Altherr, CEO Marché International, und BEEF!-Chefredakteur Jan Spielhagen (rechts) vor dem ersten BEEF!-Restaurant im Europaviertel in Frankfurt. (Foto: Marché International)

In Frankfurt am Main eröffnet das erste „BEEF! Grill & Bar“. Unterhalten wird das Lokal vom, zur Mövenpick-Gruppe gehörenden Unternehmen, Marché International.

Dienstag, 19.06.2018, 09:25 Uhr, Autor: Markus Jergler

Alles was Grillfans begehren verspricht das neue „BEEF! Grill & Bar“ im Frankfurter Europaviertel. Direkt vom Flammengrill, dem Herzstück des Restaurants kommen Steaks, frisch-gewolfte Burger, saftige Spareribs und weitere kulinarische Köstlichkeiten. Diese bruzeln direkt vor den Augen der Gäste. Bevor die Fleischdelikatessen allerdings auf dem Rost landen, werden sie im Niedertemperatur-Garverfahren über mehrere Stunden hinweg saftig auf den Punkt gegart. Selbst Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse werden auf dem Flammengrill kross gebraten.

„Wir freuen uns sehr, dass es nach monatelanger Planung endlich richtig losgehen kann“, sagt Oliver Altherr, CEO von Marché International. Und Jan Spielhagen, Chefredakteur der Zeitschrift BEEF! ergänzt: „Mit Marché International haben wir einen sehr kompetenten und erfahrenen Partner für das Restaurant gewinnen können, der jahrelange Grillexpertise mitbringt und auf den wir uns als Betreiber voll verlassen.“ (ots/MJ)

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