Eatrenalin erneut als „Unternehmen der Zukunft“ 2026 ausgezeichnet
Das Deutsche Innovationsinstitut für Nachhaltigkeit und Digitalisierung (diind) hat das Sternerestaurant Eatrenalin erneut mit dem Siegel „Unternehmen der Zukunft“ ausgezeichnet. Zuvor wurde das Restaurant im Rahmen eines mehrstufigen Prüfverfahrens in mehreren Kategorien bewertet. Dazu gehörten die digitale Präsenz, die Innovationskraft und das gesellschaftliche Engagement.
Die Auszeichnung würdigt das multisensorische Fine-Dining-Restaurant im Europa-Park Erlebnis-Resort für seine Innovationskraft, die klare Zukunftsvision und den Mut, gehobene Gastronomie vollständig neu zu denken.
Gastronomie, Technologie und Show
Das Konzept des Eatrenalins verbindet ein Acht-Gänge-Menü auf Sterneküchenniveau mit Technologie, Bewegung, Klang und Düften zu einem mehr als zweistündigen multisensorischen Erlebnis.
„Mit Eatrenalin verbinden wir Gastronomie, Technologie und Show zu einem völlig neuen Restaurant-Konzept. Innovation bedeutet für uns dabei nicht nur, bestehende Ansätze weiterzuentwickeln, sondern den Mut zu haben, neue Wege zu gehen“, sagt Felix Heuberger, COO von Eatrenalin. „Die erneute Auszeichnung durch das diind motiviert uns, diesen Weg konsequent weiterzugehen.“
Internationaler Roll-out geplant
Künftig soll das Konzept auch international ausgerollt werden. Geplant sind Standorte in Metropolen weltweit.
Für eine solche Expansion nennt der Europa-Park unter anderem wartungsarme, sichere und bedienungsfreundliche Systemkomponenten, passende Content- und Story-Welten sowie innovative und individualisierte Foodkonzepte als wichtige Voraussetzungen. Hinzu kommen schlanke und automatisierte Abläufe im Gastronomiebetrieb sowie ein entsprechender Marketing- und Kommunikationsmix.
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(Europa-Park/SAKL)
