Cotidiano eröffnet Restaurant in Landshut
„Wir freuen uns, dass die Entscheidung der Vermieter des Kollerbräu für Cotidiano gefallen ist,“ erklärt Cotidiano-Geschäftsführer Dr. Nico Engel. „Die Location mitten in der Landshuter Altstadt ist großartig und passt perfekt zu unserem Konzept. Die Basis unseres Erfolgs war schon immer unsere Leidenschaft: für Genuss und gutes Essen für jeden Geschmack, für gute Nachbarschaft und auch für nachhaltiges Handeln. Mit unserer Speisekarte bieten wir Genuss für jeden Geschmack und jeden Ernährungsstil – und das zu jeder Tageszeit“, so Engel weiter.
„Meine Söhne, Fabian und Filip Fichtel, die Geschäftsführer der Tigerlilly, und ich haben uns die Entscheidung für einen passenden Nachfolger für unser Traditionshaus nicht leicht gemacht“, ergänzt die Vermieterin und Architektin Barbara Koller-Fichtel. „Nach intensiver Suche sind wir jetzt davon überzeugt, dass Cotidiano nicht zuletzt dank des Ganztageskonzeptes eine Bereicherung für die Landshuter Altstadt sein und unsere Tradition erfolgreich weiterführen wird. Und dass unser großartiges Team von Cotidiano übernommen wird, war uns ebenfalls eine Herzensangelegenheit. “
Ein Ort zum Wohlfühlen – auch für Mitarbeiter
Wesentlicher Teil des Erfolgskonzeptes sind gute Arbeitsbedingungen ebenso wie faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten für Mitarbeiter. Cotidiano setzt auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier, um einen Beitrag zu einer nachhaltigeren, gesünderen und faireren Gesellschaft zu leisten.
Dies beinhaltet eine hohe Wertschätzung für die Mitarbeiter, die sich in entsprechend guten Arbeitsbedingungen niederschlägt: Bei Cotidiano gehört nicht nur das Trinkgeld den Mitarbeitern, sie erwartet vor allem eine übertarifliche Bezahlung bei flexiblen, frei wählbaren Arbeitszeiten sowie ein übertariflicher Urlaubsanspruch.
Wer sich engagiert, kann sich bei Cotidiano auch weiterentwickeln: Das Unternehmen bietet seinen Mitarbeitern gute Entwicklungsmöglichkeiten.
