Café Buur bringt Bananenbrot in den Supermarkt
Ab dem 13. Februar 2023 startet das Café Buur gemeinsam mit Lidl eine ganz besondere Aktion: Ab dann gibt es das Bananenbrot nach dem Originalrezept des Café Buur in allen deutschen Lidl-Filialen zu kaufen – in der Aktion solange der Vorrat reicht.
Die 180-Gramm-Packung ist dabei stilecht mit einer Banane garniert.
Das Bananenbrot nach Originalrezept
Im Jahr 2017 eröffnete das Café Buur an seinem ersten Standort in Köln. Nicht zuletzt wegen des Bananenbrots erlangte das Restaurant schnell an Bekanntheit.
Auch Influencer und Berühmtheiten zeigen sich gern im Café. Insbesondere am Wochenende warten Gäste in Schlangen vor dem Eingang, um einen begehrten Sitzplatz zu erhaschen.
50 bis 80 Kilogramm Bananenbrot gehen täglich in allen drei Standorten über den Ladentisch. Mit reifen Bananen, frischen Heidelbeeren und gemahlenen Walnüssen ist das Lidl-Produkt nach Original-Rezeptur gebacken.
Für den Originalgeschmack
Neben der Rezeptur mit Bananen, die einen ganz speziellen Reifegrad erreicht haben, sorgt auch der schonende Backprozess für den Originalgeschmack. Der Teig wird nur leicht geknetet und die Heidelbeeren von Hand untergemischt, sodass sie nicht platzen.
Die Mischung wird anschließend bei niedriger Temperatur gebacken.
(ots/SAKL)
