Besitzerin vom Restaurant Tim Raue für längere Öffnungszeit
Marie-Anne Raue, Eigentümerin des Berliner Zwei-Sterne-Restaurants „Tim Raue“ hat sich gegenüber der Deutschen Presseagentur für eine Restaurant-Öffnungszeit bis 23:00 Uhr ausgesprochen: „Das würde wirklich viele Gastronomen entlasten“. Aktuell gilt corona-bedingt die Schließung ab 22:00 Uhr – ein kleiner Stolperstein, nach Raues Ansicht. Nach der Wiederöffnung der Restaurants laufe ihr Lokal in der Rudi-Dutschke-Straße abends gut, mittags noch etwas verhalten. Insgesamt seien sie „mit zwei blauen Augen“ durch die Krise gekommen.
Bei den Gästen sei auf jeden Fall die Lust zu spüren, wieder Essen zu gehen, berichtet Marie-Anne Raue: „Der Nachholbedarf ist auf jeden Fall da.“ Jedoch würden die internationalen Touristen, die Tim Raue aus Netflix-Sendungen oder einem internationalen Restaurant-Ranking kennen, derzeit fehlen. „Die vermissen wir ein bisschen“, gab die Unternehmerin an. Sie hofft, dass bei einem Anstieg der Virus-Infektionen nicht als erstes die Restaurants wieder zumachen müssen.
(dpa/bb/KP)