Gastronomie

Eine Investorengruppe um den ehemaligen Vapiano-Vorstand Mario C. Bauer will, nach Frankreich und Luxemburg, auch das Deutschland-Geschäft der insolventen Restaurantkette übernehmen. An der Vorgehensweise der letzten Jahre übt Bauer Kritik und hat große Pläne für die Zukunft.
03.06.2020, 07:45 Uhr

Insolvenzverfahren

Ex-Vorstand kauft auch Vapiano-Deutschland-Geschäft

03.06.2020, 07:45 Uhr

Jobbörse

Lockerungen

Die Niederlande und Frankreich öffnen Gastronomie wieder

Nach zehnwöchiger Schließung aufgrund der Corona-Pandemie, sind viele Gastronomen in den Niederlanden und Frankreich erleichtert, ihre Betriebe jetzt wiederzueröffnen. Bei einigen hält sich die Freude jedoch in Grenzen.

01.06.2020, 12:37 Uhr

Restart nach Corona

Wirte wollen Außengastronomie aufstocken

Nachdem aufgrund der Abstandsregeln das Platzangebot im Inneren der Restaurants verkleinert werden musste, fordern zahlreiche Gastwirte nun eine Vergrößerung der Außengastronomie.

01.06.2020, 06:10 Uhr

Auszeichnungen

„Zu gut für die Tonne“-Preis entschieden

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner zeichnet die Gewinner des fünften „Zu gut für die Tonne!“ – Bundespreises aus. Die Gastronomieauszeichnung geht diesmal nach Augsburg.

29.05.2020, 07:14 Uhr

Corona-Folgen

„Es droht der Verlust der Kneipenszene“

Die Barbetreiber der Hansestadt Hamburg haben sich zusammengeschlossen und fordern mit Nachdruck eine größere Unterstützung zur Bewältigung der Corona-Folgen.

28.05.2020, 11:17 Uhr

Corona-Hilfen

Altmaier will 25-Milliarden-Programm für Mittelstand

Wirtschaftsminister Peter Altmaier möchte schnellstmöglich Hilfen für Branchen, die von der Corona-Epidemie besonders stark getroffen wurden.

26.05.2020, 11:01 Uhr

Exit-Strategie

Aiwanger will Öffnungszeiten in der Gastro angleichen

Hubert Aiwanger sieht wenig Sinn darin, dass Innenräume von bayerischen Restaurants bis 22 Uhr öffnen dürfen, die Außenbereiche aber nur bis 20 Uhr. Dies soll sich jetzt ändern.

26.05.2020, 10:19 Uhr

Statistik

Gastgewerbe im Norden schwer angeschlagen

Die Corona-Krise hat die Hotellerie und Gastronomie lahmgelegt. Das Statistische Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein legt jetzt die Auswirkungen in Zahlen vor.

26.05.2020, 09:57 Uhr

Auswirkungen der Krise

Gastronomie im Münchener Gasteig ist insolvent

Es wird vorerst keine Wiedereröffnung der Gastro-Betriebe im Gasteig geben – die Auswirkungen der Krise sind zu groß. Jetzt hat die Betreiberin, die Gasteig Kult und Speise GmbH, Insolvenz beantragt.

26.05.2020, 08:53 Uhr