Gastronomie
Die Eröffnung der ersten McDonald’s-Filiale in Russland stand symbolisch für die Ankunft des Kapitalismus, aber auch für eine Annäherung zwischen Ost und West. Mehr als 30 Jahre später zieht sich der US-Konzern zurück und hinterlässt Zehntausende Mitarbeiter.
17.05.2022, 09:42 Uhr
17.05.2022, 09:42 Uhr
Geschäftsaufgabe
McDonald’s zieht sich aus Russland zurück
Die Eröffnung der ersten McDonald’s-Filiale in Russland stand symbolisch für die Ankunft des Kapitalismus, aber auch für eine Annäherung zwischen Ost und West. Mehr als 30 Jahre später zieht sich der US-Konzern zurück und hinterlässt Zehntausende Mitarbeiter.
17.05.2022, 09:42 Uhr
Destination Toronto
Destination Toronto
Toronto wird das erste Michelin-Guide-Ziel in Kanada
Es ist ein Novum in der Geschichte des Michelin Guide: Der renommierte internationale Kulinarik-Guide veröffentlicht im Herbst 2022 den Michelin Guide Toronto. Somit bekommt Ontarios Hauptstadt als erstes Reiseziel Kanadas einen eigenen Band des Gourmet-Führers.
16.05.2022, 11:35 Uhr
Favorite Parkhotel Mainz
Favorite Parkhotel Mainz
Boho Beach trifft Airstream
Die Mainzer Hoteliers-Familie Barth hat mit dem Boho Beach einen neuen Logenplatz auf dem Hofgut Laubenheimer Höhe vor den Toren von Mainz eröffnet. Dabei werden die Gäste aus dem neuen Airstream-Foodtruck mit vollausgestatteter Küche versorgt.
13.05.2022, 09:03 Uhr
Jubiläum
Jubiläum
Lehmanns Gastronomie feiert 10 Jahre Online-Großküche
Seit 2011 bietet das Bonner Cateringunternehmen mit einem Live-Stream und 360-Grad-Rundgang einzigartige Einblicke in den Alltag einer Großküche.
13.05.2022, 07:02 Uhr
resmio
resmio
Vier Trendfragen für die Post-Corona-Gastronomie
Seit der Corona-Krise hat sich in der Gastronomie einiges getan. Doch was hat die Branche aus der Corona-Zeit für die Zukunft gelernt? Christian Bauer von resmio gibt Impulse für die Post-Corona-Gastronomie.
11.05.2022, 13:48 Uhr
HeimWerk Restaurants
HeimWerk Restaurants
Slow-Food-Qualität trifft auf Markengastronomie-Know-how
HeimWerk Restaurants setzen auf heimatliche Küche in Slow-Food-Qualität, Handwerkskunst, Münchner Bierspezialitäten, hochwertige Drinks und Nachhaltigkeit, um sich von gewohnten kulinarischen Standards abzuheben.
09.05.2022, 12:20 Uhr
me and all hotels
me and all hotels
Neues Pop-up-Restaurant
Das neue Pop-up-Restaurant „Dray’s – fine american food“ hat im me and all hotel ulm eröffnet. Es wird von Terrance Drayton betrieben.
09.05.2022, 09:53 Uhr
Eröffnung
Eröffnung
Gourmetstube eröffnet im neuen Kulturhof Stanggass
Am 5. Mai eröffnet das „Solo Du“ im neuen Kulturhof Stanggass. Damit setzt das ganz aus Holz aus der Region gebaute Hotel mit Gasthaus, Biergarten und Veranstaltungssaal nahe der Gemeinde Berchtesgaden einen weiteren Kontrapunkt in seiner noch jungen Geschichte.
05.05.2022, 10:27 Uhr
Dehoga-Umfrage
Dehoga-Umfrage
Nachfragen im Gastgewerbe steigen
Trotz weiterhin großer Herausforderungen wächst die Zuversicht bei den Gastronomen. Aus einer Umfrage des Dehoga Bundesverbands geht hervor, dass die Nachfrage im Gastgewerbe wieder ansteigt.
05.05.2022, 09:33 Uhr
