Gastronomie
Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Mai 2021 um 13,7 Prozent gegenüber dem Vormonat gestiegen. Damit liegt er 64,5 Prozent unter dem Vorkrisenniveau.
19.07.2021, 11:30 Uhr
19.07.2021, 11:30 Uhr
Wirtschaftslage
13,7 Prozent Plus im Mai
Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Mai 2021 um 13,7 Prozent gegenüber dem Vormonat gestiegen. Damit liegt er 64,5 Prozent unter dem Vorkrisenniveau.
19.07.2021, 11:30 Uhr
Nach Renovierung
Nach Renovierung
Sigi Schelling eröffnet Restaurant im Werneckhof
In München-Schwabing öffnet am 20. Juli der Werneckhof wieder für Gäste. In ihrem ersten eigenen Restaurant setzt Sigi Schelling, ehemalige Souschefin von Hans Haas, auf klassische produktbezogene saisonale Küche.
19.07.2021, 09:36 Uhr
Wegen Corona
Wegen Corona
Alfons Schuhbeck ist insolvent
Der Münchner Spitzenkoch Alfons Schuhbeck musste aufgrund der wirtschaftlichen Folgen der Corona-Pandemie Insolvenz anmelden. Besonders getroffen hat es das Restaurant Platzl sowie seinen Partyservice.
18.07.2021, 17:43 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
Sander Restaurant jetzt auch in Köln
Mit dem von der Evangelischen Gemeinde Köln neu gebauten und mit dem Kölner Architekturpreis 2021 ausgezeichneten AntoniterQuartier hat Sander eine passende Location für sein neues Restaurant gefunden.
16.07.2021, 08:41 Uhr
Außer-Haus-Bestellungen
Außer-Haus-Bestellungen
Burger King baut Lieferservice mit Uber Eats aus
Da die Nachfrage nach Außer-Haus-Bestellungen enorm gestiegen ist, geht Burger King eine strategische Partnerschaft mit Uber Eats ein, um künftig noch mehr Gäste schnell und kontaktlos zu erreichen.
15.07.2021, 09:27 Uhr
„Tohru on Tour“
„Tohru on Tour“
Ein Spitzenkoch auf kulinarischer Reise durch Europa
„Koch des Jahres 2020“ Tohru Nakamura und sein Team verwöhnten Gäste im Schloss Fleesensee, Hotel Stadt Hamburg und 7Pines Resort Ibiza mit ihren Kreationen.
15.07.2021, 09:26 Uhr
Expansion
Expansion
Burgerme eröffnet 100. Standort
Ende Juni hat das von Stephan Gschöderer und Johannes Bankwitz gegründete Unternehmen Burgerme den deutschlandweit 100. Store eröffnet. Bis Ende des Jahres sollen 50 weitere Burger-Grills folgen.
15.07.2021, 07:28 Uhr
Lieferdienste
Lieferdienste
Just Eat rechnet mit operativem Jahresverlust
Aufgrund der Übernahme von Grubhub rechnet Just Eat Takeaway mit einem operativen Jahresverlust. Statt auf operative Ergebnisse setzte man lieber auf höhere Marktanteile, so der Lieferando-Mutterkonzern.
15.07.2021, 07:14 Uhr
Wiedereröffnung nach Umbau
Wiedereröffnung nach Umbau
Horváth präsentiert verschollenes Kunstwerk
Das 2-Sterne-Restaurant Horváth öffnet nach Umbauarbeiten wieder. Während der Renovierung wurde ein verschollenes Werk des Berliner Künstlers Jim Avignon freigelegt, das nun im Restaurant zu sehen ist.
15.07.2021, 06:02 Uhr
