Gastronomie
Am 17. April 2023 wurde der „Preis der großen Gastlichkeit“ bereits zum 11. Mal verliehen. Im Finale des Wettkampfs traten zwölf Kandidaten im Hotel Palace in der Bundeshauptstadt Berlin gegeneinander an. Wer überzeugte die Jury?
18.04.2023, 11:43 Uhr
18.04.2023, 11:43 Uhr
Auszeichnung
„Preis der großen Gastlichkeit 2023“ geht nach Hessen
Am 17. April 2023 wurde der „Preis der großen Gastlichkeit“ bereits zum 11. Mal verliehen. Im Finale des Wettkampfs traten zwölf Kandidaten im Hotel Palace in der Bundeshauptstadt Berlin gegeneinander an. Wer überzeugte die Jury?
18.04.2023, 11:43 Uhr
Markthalle
Markthalle
Neue gastronomische Akzente am Dresdner Hauptbahnhof
Insgesamt drei Gastronomiekonzepte und 200 Sitzplätze – damit soll die Markthalle des Metropolbahnhofs Dresden zum kulinarischen Herzstück des Bahnhofs werden. Was ist genau geplant?
18.04.2023, 10:46 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Heritage Berlin serviert Soulfood
Vier Menschen, acht Hände, eine Location: Die beiden Spitzenköche Frederik Grieb und Florian Glauert haben sich mit Matthias Brandweiner und Katharina Bambach für einen Nachmittag im Heritage Berlin verabredet. Was führen sie im Schilde?
18.04.2023, 10:20 Uhr
Guide Michelin
Guide Michelin
10 Michelin-Sterne in Folge für das Restaurant Agata’s
Kein Jahr ohne Sterneregen – diese Meisterleistung ist dem Restaurant Agata’s von Inhaberin Agata Reul mit ihrem Team in Düsseldorf gelungen. Worauf basiert dieser Erfolg?
18.04.2023, 09:45 Uhr
Kulinarik
Kulinarik
Fernsehturm Berlin: Kriegerowski bringt den Frühling nach oben
Frühling in Berlin! Den kann man schmecken. Die neue Speisekarte des Drehrestaurants Sphere in luftigen 207 Metern Höhe macht Lust auf mehr: mehr regionale Produkte, mehr saisonale Küche!
17.04.2023, 14:08 Uhr
Großer Krönungsschmaus
Großer Krönungsschmaus
Eine besondere Quiche zur Krönung von Charles III.
Eine spezielle Quiche ist das offizielle Gericht der Straßenfeiern in Großbritannien zur Krönung von König Charles III. und Queen Camilla. Nun teilte der Palast das Rezept für die „Coronation Quiche“ (Krönungsquiche) mit, das vom Königspaar persönlich ausgewählt wurde.
17.04.2023, 13:22 Uhr
Kooperation
Kooperation
Vivantes Gastronomie setzt auf pflanzenbasierte Gerichte
Erfolgreiche Zusammenarbeit: Seit diesem Jahr kooperiert die Vivantes Gastronomie mit der Biomanufaktur Planet V. Ziel ist nicht nur die Erweiterung des gastronomischen Angebots mit pflanzlichen Gerichten.
17.04.2023, 11:14 Uhr
Übernahme
Übernahme
Beef Brothers machen Platz für Ruff’s Burger
Nach 12 Jahren ist in der Aachener Straße Schluss: Die „Beef Brothers“ schließen ihr Lokal in Köln. Doch der Kult-Laden bekommt einen würdigen Nachfolger.
17.04.2023, 11:08 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
Sausalitos übernimmt Aquapark in Moosburg
Sommer, Sonne, Sausalitos Beach: Am 22. April 2023 eröffnet Sausalitos seine 48. Filiale in Deutschland. Mit der Strandbar möchte sich das Gastro-Unternehmen neu positionieren.
17.04.2023, 08:03 Uhr
