Gastronomie
Moderne Konzepte am Flughafen gesucht: Der Hamburg Airport schreibt insgesamt vier Gastronomie-Flächen verteilt auf zwei Lose international aus. Gesucht werden verschiedene Konzepte von Burgern bis zu Bowls, vom Bistro bis zum Restaurant.
17.05.2023, 09:39 Uhr
17.05.2023, 09:39 Uhr
Ausschreibung
Hamburg Airport sucht Gastronomie-Konzepte
Moderne Konzepte am Flughafen gesucht: Der Hamburg Airport schreibt insgesamt vier Gastronomie-Flächen verteilt auf zwei Lose international aus. Gesucht werden verschiedene Konzepte von Burgern bis zu Bowls, vom Bistro bis zum Restaurant.
17.05.2023, 09:39 Uhr
Exklusiv-Interview
Exklusiv-Interview
Johann Lafer über Geschmack, den Gastro-Nachwuchs und die Mehrwertsteuer
Gartenparty der Extraklasse: Am 11. Mai 2023 lud Johann Lafer zu einem kulinarischen Erlebnis der Spitzenklasse in seinen Garten nach Guldental. Auch HOGAPAGE war mit dabei und nutzte die Gelegenheit, den Spitzenkoch über die aktuellen Themen der Branche zu befragen.
16.05.2023, 15:03 Uhr
Gastronomischer Glanz in Arnsberg
Gastronomischer Glanz in Arnsberg
L&D serviert Bezirksregierung neues Restaurant-Konzept
Moderne Gemeinschaftsgastronomie, innovative Küche und stilvolles Ambiente: Das L&D-Restaurant in der Bezirksregierung Arnsberg präsentiert sich nach der Renovierung in neuem gastronomischen Gewand.
16.05.2023, 11:16 Uhr
Gourmetführer
Gourmetführer
Guide Michelin verleiht Sterne in Florida
Sterne für Florida: Am 11. Mai 2023 wurde die diesjährige Edition des Guides Michelin für Miami, Orlando und Tampa vorgestellt. Vier Restaurants erhielten zum ersten Mal einen Michelin-Stern.
15.05.2023, 10:28 Uhr
Zuwachs
Zuwachs
The Eatery Group: Neuer Rosehill Foodpark eröffnet
Burger King, Nordsee, Rosenberger: An der Tauernautobahn A10 geht der fünfte Rosehill Foodpark an den Start. Das Ensemble aus beliebten Gastronomie-Marken eröffnet in Eisentratten.
15.05.2023, 09:37 Uhr
Interview mit General Managerin
Interview mit General Managerin
Beech Resort Fleesensee: Was ist das Geheimnis des Erfolgs?
Das Beech Resort Fleesensee hat sich binnen kürzester Zeit erfolgreich am Markt positioniert. Dafür ist nicht zuletzt auch Anja Lichtwark verantwortlich. Im Interview spricht die General Managerin über die Entstehung, Entwicklung und Vision des Resorts.
15.05.2023, 08:47 Uhr
Guide Michelin
Guide Michelin
Tambourine Room by Tristan Brandt mit Michelin-Stern ausgezeichnet
US-Debüt geglückt: Spitzenkoch Tristan Brandt und sein Küchenchef Timo Steubing begeistern mit dem Fine-Dining-Restaurant „TambourineRoom by Tristan Brandt“ die kulinarische Szene in Miami. Das weiß auch der Guide Michelin zu würdigen.
15.05.2023, 08:05 Uhr
Experiment
Experiment
JRE-Köche feiern Premiere des Genusslabors 2.0
Premiere für das JRE-Genusslabor 2.0: Bei dem Kochexperiment waren neben den versierten Spitzenköchen der Jeunes Restaurateurs erstmals auch vier Gastköche mit dabei. Das machte die Challenge noch spannender.
12.05.2023, 10:33 Uhr
Nach Umbau
Nach Umbau
Restaurant Lumières erstrahlt in neuem Glanz
Nach einem mehrmonatigen Umbau eröffnet am 12. Mai 2023 das Restaurant Lumières des Château Gütsch in Luzern wieder – vielleicht stimmiger als je zuvor.
12.05.2023, 09:33 Uhr
