2,5 Millionen Euro investiert: Block House Am Kröpcke wiedereröffnet
Seit 35 Jahren gehört das Steakrestaurant Block House Am Kröpcke zur Hannoveraner Innenstadt. Jetzt startet das Restaurant in der Ständehausstraße 4 in ein neues Kapitel: Nach zwölf Wochen umfassender Sanierungs- und Modernisierungsarbeiten hat das Block House Am Kröpcke in Hannover wieder eröffnet.
Rund 2,5 Millionen Euro hat Block House in das Restaurant investiert. Zur offiziellen Wiedereröffnung am 3. September 2026 kam auch Unternehmensgründer Eugen Block persönlich nach Hannover.
Für Block House hat die niedersächsische Landeshauptstadt eine besondere Bedeutung: Hannover war nach Hamburg die erste Stadt, in der Block House ein Restaurant eröffnete und markierte damit 1971 den Beginn der Expansion über die Hansestadt hinaus.
„Natürlich wollten wir damals nach Hannover“, sagt „Block House“-Gründer Eugen Block. „Die Stadt war schon zu dieser Zeit eine bedeutende Messestadt, zur Deutschen Industriemesse kamen Menschen aus aller Welt. Für mich war klar: Hier gehört ein Block House hin. 1971 haben wir deshalb in der Schillerstraße unser erstes Restaurant außerhalb Hamburgs eröffnet. Die Hannoveraner haben uns wunderbar aufgenommen und diese Verbundenheit ist über Jahrzehnte gewachsen. Dass wir heute 35 Jahre Block House Am Kröpcke feiern können, ist für mich etwas ganz Besonderes.“
Von der Schillerstraße bis zum Kröpcke
Die niedersächsische Landeshauptstadt hatte sich seit der ersten Exportmesse 1947 als international bedeutende Messestadt etabliert und war für Unternehmensgründer Eugen Block früh ein interessanter Standort. Das erste Block House eröffnete in der Schillerstraße.
Die Bedingungen waren alles andere als ideal: Die Räume waren eng und der Grundriss anspruchsvoll. Bei den Hannoveraner Gästen kam das neue Steakrestaurant dennoch gut an.
Im Februar 1982 folgte das Block House Am Aegi in der Hildesheimer Straße. Im März 1991 eröffnete schließlich das Block House Am Kröpcke. Kurz darauf schloss das Restaurant in der Schillerstraße. Seit Februar 2016 ergänzt das Block House am Thielenplatz das heutige Trio in Hannover. Damit ist Block House inzwischen seit 55 Jahren Teil der Hannoveraner Gastronomieszene.
2,5 Millionen Euro für einen der wichtigsten „Block House“-Standorte
Während der zwölfwöchigen Umbauphase wurde das Block House Am Kröpcke nahezu vollständig erneuert. Neben dem Gastraum wurden die technischen Anlagen und Nebenflächen saniert und auf einen modernen Stand gebracht. Das Restaurant erhielt unter anderem eine neue Fassade, neue Lüftungs- und Klimatechnik sowie eine vollständig modernisierte Küche.
Auch der Gastraum wurde neu gestaltet. Zum Design-Konzept gehören dunkel gebeiztes Eichenholz, Fliesen mit unterschiedlichen Strukturen und eigens gestaltete Setzkästen. Ebenfalls wieder aufgegriffen wurden die charakteristischen Fischschuppenfliesen, die Eugen Block bereits in seinen ersten „Block House“-Restaurants einsetzte und die nun wieder aufgegriffen werden. Ein neues Lichtkonzept soll zusätzlich für eine warme, einladende Atmosphäre sorgen.
Der Tresen erhielt zudem einen neuen Platz. Die Barhocker sind mit Leder aus dem eigenen „Block House“-Rinderaufzuchtprogramm bezogen. Durch die Neuplanung konnten zudem vier zusätzliche Sitzplätze geschaffen werden. Damit stehen künftig insgesamt 99 Plätze im Restaurant sowie weitere 60 Plätze auf der Terrasse zur Verfügung.
Die Speisekarte im Block House Am Kröpcke bleibt trotz des neuen Erscheinungsbildes im Wesentlichen vertraut. Steaks vom Lavasteingrill, Salate, Baked Potato und das „Block House“-Brot gehören weiterhin zum Angebot.
Moderne Küche erstmals digital vernetzt
Auch hinter den Kulissen wurde modernisiert: Neue, erstmals bei Block House eingesetzte Küchentechnik sollen unter anderem eine bessere Erfassung des Energieverbrauchs ermöglichen. Gegrillt wird künftig elektrisch statt mit Gas.
„Mit der Investition von 2,5 Millionen Euro stellen wir einen unserer traditionsreichsten Standorte für die Zukunft auf“, weiß Markus Gutendorff, Vorstand der Block House Restaurantbetriebe AG. "Das Block House Am Kröpcke ist seit 35 Jahren fest in Hannover verankert. Wir haben das Restaurant umfassend modernisiert und zugleich bewahrt, was unsere Gäste seit Jahrzehnten schätzen: hohe Produktqualität, persönlicher Service und Verlässlichkeit. Besonders wichtig ist unser langjähriges Team, das diesen Standort mit viel Erfahrung und großer Verbundenheit prägt."
Ein Team, das dem Unternehmen seit vielen Jahren verbunden ist
Zum Team des Restaurants gehören rund 30 Mitarbeiter. Ihre durchschnittliche Betriebszugehörigkeit beträgt mehr als zwölf Jahre. Während der Umbauphase arbeiteten sie vorübergehend in anderen „Block House“-Restaurants.
„Für uns ist das Block House Am Kröpcke mehr als eine Adresse“, sagt Restaurantleiter Kevin Schulze. „Viele unserer Gäste kommen seit Jahren oder sogar seit Jahrzehnten zu uns. Unser Team ist hier genauso verwurzelt. Umso schöner ist es, Gäste und Mitarbeiter jetzt wieder in unserem neuen Restaurant und in der bei den Stammgästen beliebten ‚Kröpcke-Ecke‘ willkommen zu heißen.“
Eine Immobilie mit Geschichte
Der Weg zu dem Standort ist Teil der Unternehmensgeschichte. Dem für Hannover zuständigen „Block House“-Bereichsleiter wurde Anfang der 1990er-Jahre die damalige Brauereigaststätte Härke angeboten.
Der seinerzeitige Eigentümer, die Brauerei Härke aus Peine, und Unternehmensgründer Eugen Block wurden sich schnell einig. 1991 eröffnete dort das Block House Am Kröpcke. Heute befindet sich die Immobilie in anderer Eigentümerhand.
Die „Block House“-Restaurantbetriebe sind Teil der Block Gruppe mit Sitz in Hamburg. Insgesamt betreibt das Unternehmen aktuell 47 Restaurants in Deutschland und elf franchisegeführte Restaurants im europäischen Ausland.
(Block House/SAKL)
